19 de Junio de 2018
Poster o presentación

Quesos caprinos: inocuidad y elaboración responsable

El presente trabajo ha sido presentado en la Jornada de Producción Caprina , en el marco del Ciclo de Jornadas Técnicas Regionales 2018, del Centro Regional Catamarca La Rioja.

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Referencias

Personas involucrados
Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • La Rioja
    • Chepes