15 de Diciembre de 2021
Artículo de divulgación

Recomendaciones de manejo del rodeo en situaciones de sequía

Desde el norte de la Cuenca del Salado, la región más afectada por el actual déficit hídrico, la CEI Chascomús (INTA-MDA) presenta una serie de recomendaciones para atravesar la actual situación de crisis.

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Autores
Equipo Técnico de la Chacra Experimental Integrada Chascomús (MDA-INTA),

En los sistemas de producción altamente dependientes de la cosecha directa de forraje, como el de la CEI Chascomús (MDA-INTA), pequeños o grandes déficits hídricos nos obligan a actuar rápido en consecuencia.

Sin duda la rapidez en actuar es fundamental, ya que de un problema chico podemos pasar luego de un par de semanas sin lluvias y altas temperaturas a generarnos un problema grande.

Con sequía no solamente no hay rebrote, sino que la producción es negativa, al deteriorarse hojas basales.

La estación estival es en general de balance hídrico negativo, por lo cual si venimos de una primavera de pocas lluvias, el problema se puede ir previendo.

Concretamente ante el problema de una situación de sequía en sistemas ganaderos de carne la secuencia de pasos a seguir sería la siguiente:

  • Cuantificar la cantidad y la calidad de los recursos forrajeros y proyectar su evolución a corto plazo.
  • Evaluar el estado de los rodeos.
  • Priorizar las categorías de mayores requerimientos y asignarles lo mejor.
  • Evaluar la compra de reservas forrajeras o alimentos que ayuden a digerir recursos de baja calidad (proteicos)
  • Bajar la carga, anticipando ventas, descartando anticipadamente, achicar o prescindir de categorías de reposición, destetando antes (hay muy buenos resultados con alimentos balanceados en destete precoz y las relaciones cierran).
  • Hacer una ecografía  para ver cantidad o porcentaje de animales preñados o ciclando también puede ser una alternativa para tomar medidas, una de las cuales puede ser descartar animales.
  • Redefinir el destino de cultivos, maíces o sorgos para grano. Puede que convenga picarlos y realizar reservas, aunque con menos de 20 toneladas de materia verde por ha no convendría gastar en silaje, sino comerlos en pie.
  • Suplementar en caso de ser necesario el rodeo de cría con ingredientes no tradicionales.  Perder una preñez o 1 punto de estado corporal cuesta más que dar alimentos energéticos como maíz, o balanceado unos meses.
  • No desmalezar o pastorear a fondo.  En situaciones de sequía es conveniente mantener más remanente, esto mejora el funcionamiento radicular y ayuda a disminuir la temperatura del suelo. Si es recomendable desmalezar para romper varas florales yt ambién cardos, que pueden ser alimento una vez cortado en estas situaciones.
  • Controlar el buen funcionamiento de molinos y aguadas, dietas más secas demandan más agua.
  • Planificar las estrategias con el equipo profesional del establecimiento.

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Buenos Aires