26 de Octubre de 2020
Libro

Sistemas de producción agropecuarios en el norte de Mendoza: evaluación económica

Este trabajo aborda la evaluación económica de los principales sistemas productivos de un territorio rural característico de la provincia de Mendoza, ubicado en el centro y norte del departamento de Lavalle. El mismo constituye un agroecosistema muy diversificado, con una importante impronta vitícola y hortícola. Se identifican dentro de esta diversidad sistemas de producción de distinta escala, organización y capitalización que permiten suponer desempeños económicos diferenciales.

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Se recurrió a modelos bioeconómicos de las unidades productivas, desarrollados a partir de datos censales, actualizados y validados en talleres participativos, en los cuales se realizó un análisis que permitió calcular indicadores de sustentabilidad económica a diversos plazos. Los resultados se presentan en forma comparativa para cada sistema de producción relevante, para luego ser integrados en un análisis territorial que permite evaluar la contribución de cada uno al valor agregado agrícola de este agroecosistema.

Puede descargar el trabajo completo desde INTA DIGITAL: Repositorio Institucional - Biblioteca Digital http://hdl.handle.net/20.500.12123/8112

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Mendoza