24 de Octubre de 2014
Libro

Transformación de subproductos y residuos de agroindustria de cultivos templados, subtropicales y tropicales en carne y leche bovina

Las actividades agrícolas, ganaderas y la agroindustria generan constantemente residuos o subproductos orgánicos e inocuos para la salud humana que pueden transformarse en proteína animal (carne o leche).

Compartir
+A -A

En esta publicación se presentan algunos trabajos que muestran los resultados productivos y económicos del empleo de subproductos o residuos de agricultura, ganadería y agroindustria. Alguno de ellos, fueron producto del Proyecto Internacional de RESALAN del Programa Iberoamericano Ciencia y Técnica para el Desarrollo (CYTED).

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina