26 de Marzo de 2021
Artículo de divulgación

Tambo Roca. Proyecto 2030. Características de la unidad productiva

Presentamos objetivos, superficie, ubicación, sistema, rotaciones y equipo técnico de la unidad productiva.

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Autores
Convenio INTA-CREA-UNL
Unidades

 

Característica

Descripción

Objetivos

- Generar información de sistemas lecheros contrastantes, rentables, ambientalmente sustentables y socialmente atractivos.  

- Mostrar tecnologías y estrategias operativas de acción que puedan ser fácilmente aplicables y controlables con los recursos disponibles en la cuenca central de Argentina.

- Documentar la información generada y transferir a productores y asesores mediante jornadas a campo y jornadas de capacitación de forma presencial o virtual.

- Generar un ámbito interinstitucional de investigación y consulta para la producción lechera nacional.

Superficie

SUP. TOTAL UTIL: 108.2 HAS.

Ubicación

Comuna de Presidente Roca (Santa Fe) sobre RP Nº70, 11 km al oeste de Rafaela. Unidad de producción de leche en funcionamiento, situada dentro de la cuenca lechera central.

Sistemas

Dos sistemas lecheros con dos biotipos animales diferentes: Holstein y cruza Holstein x Jersey. Ambos tratamientos poseen un mismo sistema de alimentación de base pastoril con suplementación y carga variable y una superficie fija asignada.

Los potreros están distribuidos en equitativamente en ambos sistemas de acuerdo a la aptitud de suelo. Ambos son manejados por el mismo personal, tienen igual infraestructura y manejo agronómico y del pastoreo.

Los indicadores de manejo y productivos esperados para cada módulo se detallan en el documento (Acceder al documento)

Los dos sistemas se proponen los mismos objetivos:

- Lograr altas cosechas de forraje por hectárea, superiores a los valores máximos existentes hasta el momento en los sistemas comerciales de la región (~ 10 tn MS.ha-1), teniendo como desafío que más del 70% de ese forraje sea consumido en pie por el propio animal.

- Obtener un resultado económico mayor a 2000 litros de beneficio neto por ha.

Estos objetivos incluyen un adecuado bienestar laboral de las personas y de los animales y mínimo impacto ambiental.

Los componentes, manejo y mediciones de los sistemas se deallan en el documento (Acceder al documento)

Rotaciones

Se implementan dos rotaciones y un lote complementario en función del apotreramiento del sistema.

  1. 63,2 ha: Rotación de 5 años (60% de pasturas – 40% de cultivos anuales)
  2. 28 ha:   Rotación de 4 años (75% pasturas – 25% cultivos anuales)
  3. 17 has lote complementario fuera de rotación.    
Equipo técnico

El proyecto se enmarca en un Convenio entre INTA, CREA y UNL para realizar actividades de cooperación en investigación, extensión y transferencia.

La conducción técnica y liderazgo del proyecto está a cargo de un “Comité Líder” compuesto por cuatro integrantes de cada institución junto con el director de la EEA INTA Rafaela como representante de la Cooperadora de la Experimental.

La ejecución operativa está a cargo de un grupo compuesto por un integrante de cada institución, el grupo de técnicos que trabajan en el campo y el personal que vive en el lugar.

 

Presentación de la unidad productiva

Indicadores (informes mensuales)

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Santa Fe
    • Presidente Roca