Tambo experimental intensificado con vacas cruzas: indicadores mensuales de producción, calidad higiénico-sanitaria, composición del rodeo y litros libres de alimentación.
28 de Septiembre de 2020
Informe
Unidad de Producción de Leche Intensiva (UPLI). Indicadores AGOSTO 2020
Autores
Unidades
Indicadores de Producción
| Unidad |
Julio-2020 |
Agosto-2020 |
|
| Leche entregada a Industria | litros/mes | 142.068 | 161.720 |
| Leche consumida por terneros | litros/mes | 2.160 | 1.790 |
| Total de leche producida | litros/mes | 144.228 | 163.510 |
| Producción diaria de leche | litros/mes | 4.653 | 5.275 |
| Producción individual de leche | litros/vaca ordeño/día | 25,7 | 27,2 |
| Grasa Butirosa | % | 3,73 | 3,93 |
| Proteína | % | 3,40 | 3,28 |
Calidad Higiénico - sanitaria
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Unidad | Julio-2020 | Agosto-2020 |
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Recuento de células somáticas |
RCS/ml | 350.000 | 380.000 |
| Recuento de bacterias | UFC/ml | 34.500 | 16.000 |
| Aguado en leche | litros/mes | 0 | 0 |
| Presencia de Inhibidores | litros/mes | 0 | 0 |
| Temperatura | Cº | 4,90 | 5,06 |
| Brucelosis | libre | SI | SI |
| Tuberculosis | libre | SI | SI |
Composición del rodeo
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Unidad | Julio-2020 | Agosto-2020 |
| Vacas en ordeño lote 1 | Nº vacas promedio | 133 | 144 |
| Vacas en ordeño lote 2 | Nº vacas promedio | 45 | 48 |
| Vacas en ordeño lote 3 | 3 | 7 | |
| Total de vacas en ordeño (VO) | Nº vacas promedio | 178 | 192 |
| Vacas secas | Nº vacas promedio | 29 | 16 |
| Vacas totales (VT) | Nº vacas promedio | 218 | 215 |
| Relación VO/VT | % | 83,0% | 92,6% |
| Vaquillonas preparto (VQ) | Nº VQ promedio | 8 | 5 |
Litros Libres de Alimentación (LLA) *
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Unidad | Julio-2020 | Agosto-2020 |
| Vacas en ordeño lote 1 | LLA/VO/día | 18,5 | 18,6 |
| Vacas en ordeño lote 2 | LLA/VO/día | 14,4 | 13,4 |
| Vacas en ordeño lote 3 | LLA/VO/día | ||
| Total de vacas en ordeño (VO) | LLA/VO/día | 17,5 | 17,2 |
* Estimado a partir de valor control lechero
Pasturas base alfalfa. Producción y composición química
(datos de 43 días de acumulación) |
Unidad | Julio-2020 | Agosto-2020 |
| Fecha muestreo | 10/07/2020 | 14/08/2020 | |
| LOTE | 20-21 | 6 | |
| Año implantación | 2020 | 2018 | |
| Materia seca (MS) | % | 24,6 | 20,3 |
| Productividad pastura | kg MS/ha | 2.113 | 1.855 |
| Días de acumulación | 59 | ||
| Proteína Bruta (PB) | % | 19,61 | 23,34 |
| Fibra detergente neutro (FDNa) | % | 29,72 | 35,79 |
| Fibra detergente ácido (FDAs) | % | 19,63 | 18,01 |
| Lignina detergente ácido (LDA) | % | 8,85 | 5,69 |
| Extracto etéreo (EE) | % | 3,42 | |
| Cenizas (cz) | % | 10,88 | 11,57 |
| Fecha muestreo | 24/07/2020 | 28/08/2020 | |
| LOTE | 3 | 5 | |
| Año implantación | 2018 | 2019 | |
| Materia seca (MS) | % | 23 | 22 |
| Productividad pastura | kg MS/ha | 1.546 | 2.256 |
| Días de acumulación | 58 | 59 | |
| Proteína Bruta (PB) | % | 22,29 | 23,19 |
| Fibra detergente neutro (FDNa) | % | 26,8 | 26,87 |
| Fibra detergente ácido (FDAs) | % | 16,54 | 17,51 |
| Lignina detergente ácido (LDA) | % | 4,5 | 5,38 |
| Extracto etéreo (EE) | % | x | 2,34 |
| Cenizas (cz) | % | 9,73 | 11,53 |
Mónica Gaggiotti. Análisis químico. Laboratorio de Forrajes. Área de Producción Animal. EEA Rafaela
Foto del mes: |
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Ariel observando vacas ordeño cola en lote 19 (6/8/2020)
Sector patio tambo luego de pasar rabasto (31/8/2020)
Vacas ordeño punta en lote 5 (31/8/2020)
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Video de la Unidad de Producción Intensiva (UPLI)! |
Más información
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Caracterización de la Unidad de Producción de Leche Intensiva: VER Descripción
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Referencias
Personas involucrados
Áreas geográficas alcanzadas
- Argentina
- Santa Fe
- Rafaela
