Curso

Chacinados y Embutidos caseros en Gan-Gan

Método húmedo y seco para elaboración de jamones y bondiola. Técnicas de elaboración para embutidos frescos (chorizos) y embutidos secos (longanizas y salamines).

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Enfoque:
Técnico o de Extensión
Disertante/s: Juan Pablo LOPEZ,
Fecha:
De Jueves, 15 Agosto, 2019 - 13:00 hasta Viernes, 16 Agosto, 2019 - 16:00
Nombre del lugar:
Gan - Gan
Dirección:
Provincia de Chubut
Teléfono:
280 402 9488 (Roxana Colemil) - Oficina Local CORFO, 280 457 8661 (Miguel Cárcamo - AER VIRCh - INTA)
Correo electrónico:
carcamo.miguel@inta.gob.ar
El INTA es Co-organizador
Destinado a:
Público general