Curso

Elaboración de comidas y conservas con Salicornia

Suele consumirse hervida como guarnición de carnes y pescados, fresca o blanqueada para la preparación de ensaladas, en las que usualmente reemplazan a las chauchas; también, preparada como pickle, y utilizada como sustituto de la sal.

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Disertante/s: Susana Jovita QUINTEROS,
Fecha:
Miércoles, 19 Diciembre, 2012 - De 10:00 hasta 17:00
Nombre del lugar:
Centro Cultural Los Yaganes
Teléfono:
(02964) 422-449 interno 4 o 5
Correo electrónico:
sujoquinteros@correo.inta.gov.ar