Jornada

Jornada de producción de hierbas aromáticas en traslasierras

El día 30 de noviembre se realizará la jornada con el objetivo de promover el intercambio entre productores y otros actores del sector, procesadores-acopiadores-elaboradores de yerba mate compuesta. Difundir maquinaria poscosecha disponible en el mercado. Mejorar los procesos de poscosecha en cuanto a calidad e inocuidad de los alimentos procesados. Brindar información de las actividades realizadas desde el INTA.

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Enfoque:
Técnico o de Extensión
Disertante/s: Alicia Balangioni, Fabián Bufi, Adrian Caballero, Federico Villegas
Fecha:
Viernes, 30 Noviembre, 2018 - De 08:00 hasta 16:00
Nombre del lugar:
INTA AER Villa Dolores
Dirección:
Avda. Illia 303 - Villa Dolores
Contactos INTA:
Teléfono:
(03544) 42092
Correo electrónico:
suarez.daniel@inta.gob.ar o walter.silvana@inta.gob.ar
El INTA es Organizador
Destinado a:
Público general

CRONOGRAMA

8:00 hs Reunión en la Agencia INTA (Av Illia 303, Villa Dolores).

8:30 a 11:30 hs Visita a campos de producción (menta, toronjil y orégano).

11:30 A 16:00 hs Intercambio entre productores, empresas y técnicos

- Procesamiento (Alicia Balangioni, TIME SAIC)

- Control de calidad (Fabian Bufi, VERDEFLOR)

- Aplicación de fertilizantes y fitosanitarios (Adrian Caballero, GRUPO DGB)

- Perspectivas de mercado de menta (Federico Villegas, La Dorina)