Jornada

Jornada ganadera: "Altísima calidad de carne"

Con la organización del instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la participación del Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) del INTA y de la Chacra Experimental Integrada Barrow se realizará una jornada a campo con un amplio temario. La entrada es libre y gratuita con cupos limitados. No se suspende por lluvia.

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Enfoque:
Técnico o de Extensión
Fecha:
Jueves, 30 Agosto, 2018 - De 08:00 hasta 16:30
Nombre del lugar:
Establecimiento La Leopoldina
Dirección:
A 5 KM de la Ruta Provincial Nº 72 y entrada a Copetonas
Correo electrónico:
massigoge.jose@inta.gob.ar
El INTA es Colaborador
Destinado a:
Productores, Profesionales, Público general

Temario:

8.00 RECEPCIÓN

 

8.30 PALABRAS DE BIENVENIDA

       - Franco Faldini (Propietario)

       - Eduardo Ezcurdia (Director CERBAS)

       - Nicolás Bosch (Director de la Oficina de Tranferencia de Tecnología y Experimentación del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires)

       - Ulises Forte (presidente del IPCVA)

 

9.00 UN CAMPO CON OBJETIVOS CLAROS, NUTRICIÓN Y GENÉTICA PARA LOGRAR CARNE DE CALIDAD.

       - Franco Faldini

 

9.30 MANEJO DE PASTO

       - Germán Berone (INTA Balcarce)

 

10.00 ¿PRODUCIR MIRANDO PARA ATRÁS O PARA ADELANTE? MITOS Y OPORTUNIDADES 

       - Aníbal Pordomingo (Coordinador del Programa Nacional de Carnes de INTA)

 

10.30 INTÉRVALO

 

10.45 ¿POR QUÉ ES NECESARIO "LA PUESTA EN VALOR" DEL MERCADO INTERNO DE CARNES?

        - Adrián Bifaretti (Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA)

 

11.15 ACTIVIDAD Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO INTERNACIONAL DE CARNES 

        - Jorge Torelli (Consejero del IPCVA)

 

11.45 LAS CLAVES DEL PASTOREO SUPLEMENTADO

        - Juan Elizalde (Asesor privado)

 

12.35 CIERRE A CARGO DEL PRESIDENTE DEL IPCVA, ULISES FORTE

 

12.50 ALMUERZO

 

14.10 SALIDAS A CAMPO

         - Parada Nº 1 Vaca de cría. vaquillona de reposición.

         - Parada Nº 2 Novillos, Toros.

 

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