La Red de Inocuidad y Seguridad Alimentaria (RISA) de INTA busca contribuir a facilitar el acceso al conocimiento científico, académico y cultural, a través de la edición y difusión de publicaciones originales y de calidad. Por ello, invita a estudiantes, técnicos, investigadores y extensionistas a participar del Simposio de Nuevas Tecnologías y Herramientas para el Aseguramiento de la Inocuidad y Seguridad alimentaria. El mismo estará dividido en 2 módulos: uno de inocuidad y otro de seguridad. Ambos contarán con una sección de presentaciones plenarias y una ronda de posters.

·     Fecha de realización: 8 de septiembre 2021 - Horario: de 09:00hs. a 17:00hs., con un receso de 13:00 a 14hs.

·     Actividad ABIERTA, VIRTUAL y GRATUITA.

  ·  Con INSCRIPCIÓN PREVIA

·     Ejes temáticos:

-Tecnologías para reducir y/o eliminar contaminantes biológicos en alimentos.

-Tecnologías para disipar y/o eliminar contaminantes químicos en alimentos.

-Herramientas para la detección y/o cuantificación de contaminantes en alimentos.

-Estrategias para mejorar el acceso a los alimentos saludables e inocuos.

PROGRAMA: será publicado en las próximas semanas.

·     TIPO DE PARTICIPACIÓN

-Oyente

-Expositor de poster

·      INDICACIONES GENERALES PARA LOS EXPOSITORES DE POSTER

La fecha límite para la entrega de los posters es el 10 de agosto de 2021. Los mismos se someterán a un proceso de revisión por pares. De ser aceptado, con o sin modificados, o rechazado, los autores del poster serán notificados vía mail.

Tener presente que los posters se deben enviar como archivo PDF y debe incluir:

• Logos institucionales
• Título del trabajo, en mayúsculas y centrado.
• Nombre del o los autores.
• Institución/es a la que pertenece/n.
• Correo electrónico.
• Palabras claves.
•  Introducción, materiales y métodos, resultados, discusión y conclusiones.
• Referencias bibliográficas 

·      LINK DE INSCRIPCIÓN Y ENVÍO DE POSTER