Jornada

Semana de la Miel en Villa Mercedes

Propuesta por el Ministerio de Agroindustria de la Nación y localmente organizada por la Cooperativa Apícola Río V junto a la Municipalidad de Villa Mercedes, INTA, INTI y la UNSL, se viene la semana para conocer todos los beneficios de la miel, participar de charlas y degustaciones que tendrán lugar en Villa Mercedes los días 17,18 y 19 de mayo.

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Enfoque:
Técnico o de Extensión
Disertante/s: Claudio Alejandro SAENZ, Hugo Oscar BERNASCONI, Guillermo Cosarin (Cooperativa Apicola Río V), Rodrigo Becerra, Casagrande Diego (UNSL- Asociación Cerveceros San Luis), Adolfo Castro Luna (UNSL – FICA), Mariana Baroja (INTI) , Lazzaro Orlando UNSL – FICA, Pérez Quinteros Matías (Asociación Apicultores Montes Puntanos), Mario Mondelli (Municipalidad de Villa Mercedes), Consigli Facundo
Fecha:
De Jueves, 17 Mayo, 2018 - 18:00 hasta Sábado, 19 Mayo, 2018 - 18:00
Nombre del lugar:
Conferencias: Salón Centro Comercial a Cielo Abierto - Pedernera 123. Venta y degustación: Stand en Plaza Pedernera
Dirección:
Conferencia en Pedernera 123. Venta y degustación en Plaza Pedernera
Contactos INTA:
Teléfono:
02657- 214084
Correo electrónico:
lucianomuscardit@yahoo.com.ar
El INTA es Colaborador
Destinado a:
Público general

Programa SEMANA DE LA MIEL

 

Degustación y venta stand institucional

Plaza Pedernera 17,18 y 19 de mayo.

  • Distribución de folletería – información sobre los beneficios de consumo de la miel y la actividad apicola
  • Explicación de la actividad en “apiario didáctico”.
  • Degustación y venta de mieles.

 

Charlas - Conferencias sobre Apicultura

Salón Centro Comercial a Cielo Abierto – Pedernera 123

 

Jueves 17 de Mayo:

18:00 hs. Presentación y Apertura institucional de la Jornada.

18:00 hs. -Becerra Rodrigo “La importancia social de los emprendedores-Productores. ¿Por qué hago lo que hago?. Quienes son los apicultores?”

19:00 hs. - Ing. Agr. Casagrande Diego (UNSL- Asociación Cerveceros San Luis)

“Producción y características de las Hidromieles”.Degustaciones

20:00 hs. Ing. Agr. Adolfo Castro Luna (UNSL – FICA)

 “-Los beneficios del marketing y Packaging en la comercialización de productos regionales.”

21:00 hs. -Lic. Alimentos Mariana Baroja (INTI) “Buenas prácticas de manufactura en salas de extracción de miel”

 

Viernes 18 de Mayo:

           

10:00 hs. -Bromatólogo Lazzaro, Orlando  UNSL – FICA

“¿Lo que estoy comprando es miel pura? ¿Qué es la miel?”Degustaciones

11:00 hs. Sr. Pérez Quinteros Matías (Asociación Apicultores Montes Puntanos) “Los productos de la colmena. Diversificación de la producción apícola.”

 

12:00 hs. CPN Mario Mondelli (Municipalidad de Villa Mercedes)

Programa “Villa Mercedes produce”. Apoyo institucional para la certificación de productos mercedinos de calidad.

 

13:00 -Consigli Facundo “Potencial del Bosque nativo, ¿Pueden nuestras mieles del bosque convertirse en un “producto especial”.

 

Degustación y venta stand institucional

Plaza Pedernera 19 de mayo

 

  • Distribución de folletería – información sobre los beneficios de consumo de la miel
  • Explicación de la actividad en “apiario didáctico”.
  • Degustación y venta de mieles.

 

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