Jornada

Tercera Jornada del Ciclo de Fortalecimiento del Sector de Frutos Secos

INTA Valle Medio invita a una charla sobre “Parámetros de Calidad en la Nuez”, en la localidad de Luis Beltrán. No requiere conocimientos previos, es abierta y gratuita.

Tercera Jornada del Ciclo de Fortalecimiento del Sector de Frutos Secos
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Disertante/s: Diana FERNANDEZ, Obed Jorquera
Fecha:
Martes, 31 Mayo, 2022 - De 14:00 hasta 16:30
Lugar:
Teléfono:
(02946) 48-1126
Correo electrónico:
fernandez.diana@inta.gob.ar
El INTA es Co-organizador
Destinado a:
Productores, Profesionales

El martes 31 de mayo a las 14, en el Salón Auditorio de la Agencia de Extensión Rural del INTA Valle Medio, se llevará a cabo una charla sobre “Parámetros de Calidad en la Nuez”, a cargo de la Ing. Agr Diana Fernández (INTA) y del Téc. Obed Jorquera (CEAER).

En la misma se reforzarán conceptos vinculados a la conservación poscosecha de las nueces, con y sin cáscara; la identificación de defectos, análisis sensorial, principios de inocuidad y recaudos necesarios al momento de acondicionar dichos frutos, entre otros temas. 

La actividad requiere inscripción previa, ya que el cupo es limitado (20 personas) y está destinada a productores, trabajadores rurales, emprendedores vinculados a la industria del pelado de nuez, estudiantes y profesionales-técnicos que se desempeñan en el sector.

Participan de la organización: INTA Valle Medio, Cooperativa de Nogaleros de Valle Medio, Centro de Especialización en Asuntos Económicos Regionales (CEAER), Municipalidad de Luis Beltrán, Ministerio de Producción y Agroindustria de Río Negro, Asociación Cooperadora Chacra Experimental de Luis Beltrán y Mesa Interinstitucional de Riego. 

Más información: Diana Fernández – (02946) 48-1126 - fernandez.diana@inta.gob.ar