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La tecnología de altas presiones hidrostáticas (APH) representa una alternativa a los tratamientos térmicos, con gran potencial para la pasteurización fría de productos a base de frutas, capaz de inactivar microorganismos y enzimas, con efecto...

El objetivo de este trabajo fue ofrecer una alternativa para la recuperación de compuestos de alto valor biológico en la industria. Para eso se estudió el perfil de compuestos fenólicos y su comportamiento frente a diferentes condiciones de...

Recomendaciones técnicas para prevenir, mantener y proteger la producción doméstica de frutales, en una práctica cartilla para responder las frecuentes consultas.

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Para la caracterización molecular de Xylella fastidiosa Xf causante del síndrome del decaimiento ráp... seguir leyendo

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El cultivo es sumamente requerido en el mercado interno y sus oportunidades crecen cada vez más. En... seguir leyendo

Manejo del cultivo de sandía
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Continuando con las actividades que se desarrollan en el marco del Proyecto Local Hortícola, el día... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Manejo del cultivo de sandía: jornada de capacitación en Saladas, Corrientes
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El Ing. Agr. Víctor Hugo Canteros de la AER Saladas, nos comenta el desarrollo de una nueva jornada... seguir leyendo

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El jueves 23 de septiembre visitaron la sede del INTA Área IPAF NEA en Laguna Naineck, Agustina Apon... seguir leyendo

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Argentina es el séptimo exportador de pasas de uva a nivel internacional y San Juan produce aproxima... seguir leyendo

Artículo con referato

La mano de obra para cosecha es cara y escaza. Los sistemas de secado en planta son una forma de baj... seguir leyendo

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El Doctor en Ciencias Biológicas Cavigliasso, Investigador INTA Concordia e integrante del Programa... seguir leyendo

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El Clorpirifós es un insecticida organofosforado ampliamente usado en Argentina. Es aplicado para co... seguir leyendo

Artículo con referato
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La olivicultura está afectada por un síndrome que genera marchitez en la copa del árbol.

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La verticilosis causada por el hongo habitante de suelo Verticillium dahliae Kleb. es una enfermedad... seguir leyendo

Capítulo de libro
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La verticilosis o “pardeo” es considerada una de las enfermedades más importantes que afectan al cul... seguir leyendo

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