Frutales

Los residuos de la industrialización de alimentos como fuente de compuestos de interés de alto valor agregado. Recuperación de compuestos antioxidantes a partir de cáscaras de pecán

El objetivo de este trabajo fue ofrecer una alternativa para la recuperación de compuestos de alto valor biológico en la industria. Para eso se estudió el perfil de compuestos fenólicos y su comportamiento frente a diferentes condiciones de...

Leer +

Aplicación de la tecnología de altas presiones hidrostáticas en el desarrollo de productos listos para consumir preparados a base de frutas tropicales y evaluación de la calidad de los mismos

La tecnología de altas presiones hidrostáticas (APH) representa una alternativa a los tratamientos térmicos, con gran potencial para la pasteurización fría de productos a base de frutas, capaz de inactivar microorganismos y enzimas, con efecto...

Leer +

Cómo cuidar nuestros frutales

Recomendaciones técnicas para prevenir, mantener y proteger la producción doméstica de frutales, en una práctica cartilla para responder las frecuentes consultas.

Leer +

El impacto de factores agroecológicos sobre la productividad del olivo

Microprograma Explicando Mi Tesis, emitido por Xama TV, producido en conjunto con el Grupo de Comuni... seguir leyendo

Noticia Variedades Criolla y Tardía INTA Autores: El Catálogo incluye las variedades obtenidas por el INTA y registradas en el Instituto Nacional de... seguir leyendo	Informe Actualización del Informe sobre el déficit hídrico en los partidos de la costa norte bonaerense (San Nicolás, Ramallo, San Pedro, Baradero y Zárate). Situación del clima y los cultivos 26 de Diciembre 2022. Versión 1.0 Autores: Maria Rosa DELPRINO Ignacio José GAMIETEA Leonardo Martin GARCIA Oscar Juan Jose GLARIA Danila Beatriz IBERN Laura HANSEN Adolfo Ricardo HEGUIABEHERI Franco Daniel LAZZARI Fernando Alberto LOPEZ SERRANO Paula MARCOZZI Mariana PIOLA Pablo Federico RICHMOND Patricio Guillermo ROS Lucila VARELA Este informe actualiza el oportunamente presentado el 19 de Octubre respecto de las principales vari... seguir leyendo	Poster o presentación Evaluación del daño producido por el complejo de lepidópteros plagas sobre nuez pecán (Carya illinoensis) en Tucumán, Argentina Autores: Maria G. GARAT HERRERA Mauro CACERES Beatriz Noemi CARRIZO Trabajo presentado en el XI Congreso Argentino y XII Latinoamericano de Entomología, realizado en la... seguir leyendo	Boletín Adelanto de cosecha de peras Beurré Bosc y Golden Russet Bosc para VM Autores: Gabriela CALVO Adrian Dario COLODNER Boletín de Madurez Nº 11 - Temporada 2022-2023. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle
Noticia Nuez pecán aportaría a la circularidad productiva Autores: Jorge Alejandro BARRETO En la Unidad Demostrativa Agroecológica Balcarce se instalaron sensores remotos que aportarán inform... seguir leyendo	Boletín Adelanto de cosecha de peras Abate Fetel y Packham's Triumph Autores: Adrian Dario COLODNER Gabriela CALVO Boletín de Madurez Nº 9 - Temporada 2022-2023. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle.	Boletín Resultado de los muestreos realizados el 23 y 24 de enero de 2023 Autores: Adrian Dario COLODNER Boletín de Madurez Nº 8 - Temporada 2022-2023. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle.	Boletín Adelanto de cosecha de peras Beurré D´Anjou para Valle Medio y manzanas Gala y Selecciones para Valle Medio y Alto Valle Autores: Adrian Dario COLODNER Gabriela CALVO Boletín de Madurez Nº 7 - Temporada 2022-2023. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle.
Boletín Resultado de los muestreos realizados el 16 y 17 de enero de 2023 Autores: Adrian Dario COLODNER Gabriela CALVO Boletín de Madurez Nº 6 - Temporada 2022-2023. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle.	Noticia Quedó inaugurada la temporada de cosecha 2023 en el Alto Valle Autores: Lorena Soledad CURTINO Sebastian IZAGUIRRE El acto se realizó esta mañana en el INTA Alto Valle y contó con la presencia de representantes de t... seguir leyendo	Boletín Resultado de los muestreos realizados el 9 y 10 de enero de 2023 Autores: Adrian Dario COLODNER Gabriela CALVO Boletín de Madurez Nº 5 - Temporada 2022-2023. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle.	Audio Senderos del INTA- Programa 167 Autores: Es el programa de la Estación Experimental Agropecuaria La Rioja del INTA, emitido desde los estudio... seguir leyendo