1
1
1

El objetivo de este trabajo fue ofrecer una alternativa para la recuperación de compuestos de alto valor biológico en la industria. Para eso se estudió el perfil de compuestos fenólicos y su comportamiento frente a diferentes condiciones de...

La tecnología de altas presiones hidrostáticas (APH) representa una alternativa a los tratamientos térmicos, con gran potencial para la pasteurización fría de productos a base de frutas, capaz de inactivar microorganismos y enzimas, con efecto...

Recomendaciones técnicas para prevenir, mantener y proteger la producción doméstica de frutales, en una práctica cartilla para responder las frecuentes consultas.

Agenda INTA

Agenda
22-01-2021 Taller Taller de mermelada
Noticia

En el marco del proyecto desarrollado por el equipo de Recursos Genéticos Vitícolas del INTA y la Un... seguir leyendo

Boletín

Boletín de Madurez Nº 5 - Temporada 2020-2021. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle.

Noticia

A partir del 4 de enero de 2021, rige la implementación obligatoria de las Buenas Prácticas Agrícola... seguir leyendo

Noticia
Autores:

El Intendente de la Municipalidad de Esquel, Arq. Sergio Ongarato encabezó una reunión con el Direct... seguir leyendo

Noticia
Autores:

El Municipio de Esquel, INTA y vecinos, unidos contra el hambre.

Manejo del daño por cotorras en frutales
Cartilla o ficha

Las "cotorras” o “catas" pueden ocasionar daños en flores, brotes y frutos en crecimiento o maduros... seguir leyendo

Noticia

Se llevó a cabo en el mes de diciembre la tercera degustación anual de vinos de variedades criollas,... seguir leyendo

Boletín

Boletín de Madurez Nº 4 - Temporada 2020-2021. Área de Poscosecha del INTA Alto Valle.

Revista

En nuestra región la plantación de frutilla se efectúa generalmente de forma manual durante los mese... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Producto de nuez pecán para el mercado de alimentos saludables
Video
Autores:
Embedded thumbnail for Paisaje urbano y periurbanos productivos - Segunda jornada
Video
Autores:

Parte dos: Cordones fruti hortícolas; Pecanes para Periurbanos Fructíferos; Huerta Periurbana - Agro... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Poda y raleo de frutales en la granja
Video
Autores:

Jornada 2. A cargo de María del Carmen Blázquez.

Páginas