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El objetivo de este trabajo fue ofrecer una alternativa para la recuperación de compuestos de alto valor biológico en la industria. Para eso se estudió el perfil de compuestos fenólicos y su comportamiento frente a diferentes condiciones de...

La tecnología de altas presiones hidrostáticas (APH) representa una alternativa a los tratamientos térmicos, con gran potencial para la pasteurización fría de productos a base de frutas, capaz de inactivar microorganismos y enzimas, con efecto...

Recomendaciones técnicas para prevenir, mantener y proteger la producción doméstica de frutales, en una práctica cartilla para responder las frecuentes consultas.

Agenda INTA

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Análisis del requerimiento de frío en frutales y su evolución en esta temporada para localidades que... seguir leyendo

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Los ingenieros del INTA Alto Valle, Dolores Raffo y Aldo Segatori, muestran distintos sistemas de co... seguir leyendo

Cartilla o ficha

El objetivo de la presente publicación no es promover ni alentar el uso de fertilizantes sintéticos... seguir leyendo

Noticia

Durante del mes de junio de 2020 se llevó a cabo el ciclo de conferencias “IV Experiencias en el cul... seguir leyendo

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La propuesta será un acuerdo confidencial de transferencia de selecciones de duraznero, entre cada... seguir leyendo

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El INTA integra el Cluster de Ciruela Industria de Mendoza y ha participado activamente en la redacc... seguir leyendo

Artículo de divulgación
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Conocer los viñedos y eficientizar el manejo fitosanitario desde antes de la implantación del mismo... seguir leyendo

Artículo de divulgación

La fruticultura de pepita en la Norpatagonia, se desarrolla en 38.456 Ha con algo menos de 1.800 pro... seguir leyendo

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El momento de cosecha es una etapa muy esperada en esta producción y como implica tareas muy intensa... seguir leyendo

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Noticia
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  • Andrea GANDOLFI

En Chajarí se avanza en capacitaciones a técnicos y productores en Buenas Practicas fruti-hortícolas... seguir leyendo

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Técnicos del INTA Valle Inferior en Río Negro destacan la importancia de reducir sus ramificaciones... seguir leyendo

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