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La tecnología de altas presiones hidrostáticas (APH) representa una alternativa a los tratamientos térmicos, con gran potencial para la pasteurización fría de productos a base de frutas, capaz de inactivar microorganismos y enzimas, con efecto...

Recomendaciones técnicas para prevenir, mantener y proteger la producción doméstica de frutales, en una práctica cartilla para responder las frecuentes consultas.

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Mariposa variedad INTA Argentina
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El pecán (Carya illinoinensis L), es una especie de la familia de la Juglandácea, emparentado a nues... seguir leyendo

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XXXV Congreso Argentino de Horticultura - 23 al 27 de septiembre de 2012 - Corrientes, Argentina

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España es el segundo productor mundial de almendras en el mundo. Su experiencia en la utilización de... seguir leyendo

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