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El objetivo de este trabajo fue ofrecer una alternativa para la recuperación de compuestos de alto valor biológico en la industria. Para eso se estudió el perfil de compuestos fenólicos y su comportamiento frente a diferentes condiciones de...

La tecnología de altas presiones hidrostáticas (APH) representa una alternativa a los tratamientos térmicos, con gran potencial para la pasteurización fría de productos a base de frutas, capaz de inactivar microorganismos y enzimas, con efecto...

Recomendaciones técnicas para prevenir, mantener y proteger la producción doméstica de frutales, en una práctica cartilla para responder las frecuentes consultas.

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Conocer los parámetros biológicos y poblacionales de un insecto considerado plaga es fundamental par... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Evalúan efectos de la orientación de la vid
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En el INTA Mendoza se realizan ensayos de orientación de hileras sobre el cultivar Malbec. El objeti... seguir leyendo

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Debido a que la cochinilla harinosa es considerada plaga primaria de la vid, resulta de suma importa... seguir leyendo

Boletín
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Boletín de Madurez Nº 9 - Temporada 2018-2019. Área de Poscosecha de la EEA Alto Valle

Boletín

Se evalúa semanalmente la condición de los principales componentes de los sistemas productivos, en c... seguir leyendo

Poster o presentación

El objetivo de esta comunicación es analizar las prácticas de manejo fitosanitario de un grupo de pr... seguir leyendo

Noticia
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Desde un esfuerzo inter-institucional se realizó la primera experiencia del proceso fermentativo de... seguir leyendo

Artículo de divulgación

Desde el año 2017 en la AER Calingasta se inició la recopilación de información meteorológica y de m... seguir leyendo

Poster o presentación

El objetivo del trabajo fue evaluar el rendimiento de dos variedades de frutilla bajo las condicione... seguir leyendo

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Autores:

INTA Mendoza y las Agencias de Extensión Rural de Luján de Cuyo, Lavalle, Maipú y Guaymallén, partic... seguir leyendo

Indice

El RIAN es un seguimiento de sistemas productivos donde se evalúa semanalmente la condición de los p... seguir leyendo

Boletín
Autores:

Boletín de Madurez Nº 8 - Temporada 2018-2019. Área de Poscosecha de la EEA Alto Valle

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