22 de Agosto de 2016
Noticia

Apoyo y seguimiento a grupos Ovinos “El Vellon” y “De Oro” Cambio Rural II

El pasado 17 de agosto en instalaciones de la escuela Agropecuaria de Las Flores se llevó a cabo un encuentro de productores Ovinos y Porcinos pertenecientes a grupos Cambio Rural II, organizado por el INTA, el Programa Cambio Rural II, el Municipio de Las Flores y la Escuela Agropecuaria.

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En dicha oportunidad contamos con el apoyo del Dr. Marcelo Real Ortellado del INTA EEA Bordenave donde se elaboraron conservas utilizando carne ovina y así de esta manera hacer hincapié en principal objetivo de los pequeños productores que poseen “majadas de consumo” participando en la alimentación del grupo familiar mediante sus productos y subproductos.

Aprovechando los animales que van a descarte donde se aplica la tecnología de manufactura y conservación de carnes.

Participaron del encuentro productores de los dos grupos ovinos y además integrantes de un grupo de cerdos, como así también personal de la Escuela Agropecuaria, alumnos del CPT de Rosas y productores independientes. Acompañaron la jornada el Ing. Carlos Criado Agente de Proyecto y la Asesora de los grupos Ing. María Sol Vignasse.



Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Buenos Aires
    • Las Flores
Personas mencionadas: Marcelo Ruben REAL ORTELLADO, Carlos Alberto CRIADO María Sol VIGNASSE