27 de Mayo de 2020
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Campo Sustentable mantiene sus reuniones durante el aislamiento

El grupo de Cambio Rural en transición agroecológica buscará producir un trigo diferenciado

Reunión virtual del grupo de cambio rural
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A través del uso de nuevas tecnologías, los integrantes del grupo y sus asesores realizaron las habituales reuniones.

Entre los temas abordados, se repasaron los números de la campaña de trigo previa y el se analizó un planteo combinandolo con trébol rojo.

El grupo definió avanzar en procesos de certificación agroecológicos, configurando un borrador de protocolo para generar sistemas de garantías, con el eje puesto en la confianza y el compromiso ético. El protocolo requerirá la definición de un lote y la articulación grupal para alcanzar stock de semillas y aprendizaje de experiencias.

La diferenciación del trigo, acordaron, podrá destinarse a nichos de mercado que consumen harinas agroecológicas.

Esta nueva etapa implicará un nuevo nivel de organización, adaptar indicadores y constituir grupos de trabajos con técnicos de seguimiento, colaboradores y una estrategia de comunicación con consumidores y la comunidad.

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Buenos Aires
    • Arrecifes
Personas mencionadas: Cecilia Ines CONTRERAS