El día lunes 14 de septiembre los técnicos de ProHuerta del Dpto. Castellanos, Ricardo Ledesma y Cecilia Nava, compartieron una jornada de trabajo con los alumnos y docentes del Núcleo Rural de Educación Secundaria Orientada N° 3247 de El Fortín.
La escuela está ubicada a pocos kilómetros bajando hacia el oeste la ruta 280-S, entre Sunchales y Colonia Aldao. La terminalidad del núcleo es Economía, concurren 25 alumnos (de 1° a 5° año) y están organizados en la Cooperativa Escolar “Construyendo oportunidades”.
Las docentes se acercaron hace un tiempo al Pro Huerta del INTA Rafaela con la inquietud de aprender a manufacturar con los jóvenes tinturas madres, cremas y pomadas naturales elaboradas con plantas medicinales que encuentran en su entorno.
En esta jornada teórico - práctica cada alumnos pudo elaborar una tintura y dos pomadas.
El interés de los adolescentes llevó a conversar sobre agroecología, se interesaron por la problemática de la fumigación y sus consecuencias sobre las escuelas rurales.
En relación a los productos elaborados pudieron comenzar a pensar en el mercado, los costos, la presentación y la posibilidad de acercar información al comprador, ya que próximamente habrá ferias en localidades de la zona y la cooperativa participará vendiendo cremas y pomadas, y también sahumerios que vienen fabricando en las horas de Biología.
Para finalizar la jornada se aprovechó a realizar un recorrido por el terreno de la escuela y zonas cercanas para poder reconocer yuyos, esos que la naturaleza puso a su disposición y no conocían hasta ahora.
Referencias
- Argentina
- Santa Fe
- Sunchales
- Argentina
- Santa Fe
- Colonia Aldao