09 de Mayo de 2013
Noticia

Ferias de la Agricultura Familiar

Ya salió el Estudio de los Consumidores de la Feria de la Agricultura Familiar Manos de la Tierra.

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Economía Social /Comercialización. Ferias de la Agricultura Familiar.

Estudio de los Consumidores de la Feria de la Agricultura Familiar Manos de la Tierra. 

Se trata de una publicación editada por el IPAF Región Pampeana del INTA y el Programa de Estudios Superiores en Economía Solidaria del Instituto de Altos Estudios Sociales de la Universidad Nacional de San Martín.

 

Su autora, Mercedes Caracciolo Basco, realiza una investigación que permite conocer quiénes son, qué necesidades tienen y qué valoran los consumidores que asisten a la Feria Manos de la Tierra que funciona en el predio de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de La Plata.

Se trata de un aporte que permite generar mayor conocimiento y valorización sobre las ferias de la agricultura familiar.

Se adjunta al mismo tiempo un  audiovisual sobre la comercialización en ferias generado por el INTA y la Universidad Nacional de San Martín. http://www.youtube.com/watch?v=pMWkSfax7-k&feature=youtu.be

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Buenos Aires
Personas mencionadas: Sergio DUMRAUF, Cora Miriam GORNITZKY