16 de Mayo de 2014
Noticia

Hoy la mandioca tiene mucho valor

La jornada de evaluación de cultivares de mandioca en el Lote 12 de Colonia Rivadavia, organizada por la el municipio de Presidencia Roque Sáenz Peña, el Ministerio de la Producción (PRODEAR), la Subsecretaría de AGricultura Familiar, ProHuerta y Agencia de Extensión Rural Sáenz Peña, Oficina de Desarrollo Rural Quitilipi y Campo Largo del INTA, se desarrolló con éxito gracias a la asistencia de productores, estudiantes, técnicos e interesados en general de Villa Ángela, Las Garcitas, Machagai, Tres Isletas, Juan José Castelli, Pres. de la Plaza, entre otras localidades y los técnicos capacitadores provenientes de Misiones.

Mandioca
Jornada de mandioca - Col. Rivadavia
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El martes 13 de mayo desde las 9 de la mañana se dio inicio a la Jornada de evaluación de cultivares de mandioca en el campo del productor Antonio Gomez, Colonia Rivadavia, a kilómetros de la ciudad de P. R. Sáenz Peña. La bienvenida estuvo a cargo del Ing. Rosalino Ortíz, Coordinador del Proyecto Regional con Enfoque Territorial Contribución al Desarrollo del Territorio del Centro-Norte del Chaco en un Marco de Equidad Social, Sustentabilidad y Competitividad del INTA, quien expresó "el trabajo mancomunado de gestión entre las instituciones, los establecimientos educativos, las sociedades de productores y el INTA es la nueva premisa que se instala en todo el territorio nacional".

Posteriormente, disertaron los técnicos capacitadores del INTA Misiones: lic. Martín Dominguez de Cerro Azul y el ing. Rafael Feltan de Montecarlo, quienes introdujeron en el tema del cultivo en especial en las diferentes características de las 12 variedades implantadas, manejo del cultivo, adaptación - rendimientos, manejo y conservación de las ramas para semilla. 

Dominguez explicó "el objetivo de este módulo de evaluación de cultivares de mandioca es hacer una correlación entre genotipo y ambiente, por eso los ensayos están en toda la región NEA: El Colorado, Laguna Nainek, en 3 lugares de Misiones, y en Corrientes". 

Por su lado, Feltan detalló "la red de evaluación del NEA tiene como objetivo justamente evaluar la plasticidad del cultivo que tiene tres destinos diferentes en la región: para la industrialización, alimentación animal, y la de consumo fresco". 

El productor Antonio Gomez compartió su experiencia de producir las 12 variedades de mandioca por primera vez, sin embargo, afirmó que siempre realiza dicho cultivo dado que le gusta comerlo con la verdura que también produce en familia.

Luego de recorrer las parcelas implantadas se realizó una degustación de las mandiocas, donde los asistentes pudieron compartir opiniones y evaluar finalmente la jornada de manera integral y positivamente.

Cabe nombrar que participaron de la jornada las autoridades Ing. Agr. Ignacio Vilchez por parte de la Casa de Campo, Min de la Producción e Ing. Agr. Daniel Miron, por parte de la Municipalidad. 

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Chaco
    • Presidencia Roque Sáenz Peña
Personas mencionadas: