22 de Febrero de 2019
Noticia

Investigación para el desarrollo de la región vitivinícola de la cuenca del río Colorado

La Agencia de Extensión Rural 25 de Mayo ha sumado un recurso humano a partir de una beca doctoral cofinanciada INTA-CONICET para llevar a cabo un trabajo de investigación aplicado. El mismo está orientado a caracterizar, a nivel químico y sensorial, la vitivinicultura de la zona.

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La aplicación a esta beca surge de la demanda de las bodegas de la zona y del gobierno de La Pampa, ambos sectores interesados en posicionar los vinos locales en los mejores mercados nacionales e internacionales.

La becaria encargada de llevar a cabo este proyecto es la Ingeniera en Alimentos Ayelén Varela, oriunda de 25 de Mayo quién estará dirigida por el Dr. Martín Fanzone de la EEA-Mendoza y co-dirigida por la Dra. Maria Lujan Masseroni de la AER 25 de Mayo. El trabajo de investigación que la becaria llevará a cabo tiene como finalidad mejorar la calidad de los vinos y generar información calificada de base para cualquier nuevo inversor que lo requiera. Para el desarrollo de este trabajo se cuenta con el compromiso del gobierno provincial y de las empresas privadas interesadas que además de aportar las variedades de vides a estudiar, aportarán el presupuesto necesario.

"Esta beca permite la posibilidad de ampliar las capacidades técnicas interdisciplinarias de la AER 25 de Mayo, dando respuesta a una demanda local con el mayor rigor científico que se merece el tema. En definitiva, aportar desde su lugar, a la cogestión y desarrollo del territorio" explicó el jefe de la AER 25 de Mayo, Dardo Fontanella.

La beca tendrá una duración de cinco años y se hará efectiva en el transcurso de 2019. En un comienzo, se estudiarán dos variedades de uvas, el Cabernet franc y Malbec de los viñedos de 25 de Mayo y Casa de Piedra y luego se pretende abarcar otras variedades que se estén vinificando en la cuenca media del Colorado.

 

Para más información:

Agencia de Extensión Rural INTA 25 de Mayo

E-mail: aer25demayolp@inta.gob.ar

Direccion: General Pico 720 - 25 de Mayo (L.P.)

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • La Pampa
    • Veinticinco de Mayo