02 de Agosto de 2016
Noticia

Productores ganaderos y estudiantes del sur de Brasil en el INTA Las Breñas

Una delegación del sur de Brasil integrada por estudiantes, docentes, productores y dirigentes rurales visitó la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Las Breñas.

La delegación del sur de Brasil en la EEA INTA Las Breñas
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El miércoles 27 de julio, el director, médico veterinario José F. Rafart Antón acompañado por el coordinador del PReT, Ingeniero Agrónomo Omar Loto, dieron una cálida bienvenida a la delegación del Sur de Brasil, coordinado por el profesor Júlio Barcellos, de la Universidad Federal de Río Grande do Sul; el Sr. Antonio Bastos, presidente de la Sociedad Rural de Uruguaiana; como así también a los estudiantes y productores pecuarios que los acompañaban. Luego de la presentación fueron recibidos por el responsable de la sección bovinos para carne y cabaña Los Chinatos, téc. Alberto Jacquet y la licenciada en genética Valeria Borelli quienes estuvieron a cargo de esta visita que duro hasta el viernes 29 respectivamente.

El téc. Jacquet, luego del recibimiento, comenzó su exponencia haciendo una introducción, brindando toda la información que posee esta entidad desde 1980 hasta la actualidad, el seguimiento de los cambios producidos a raíz del mejoramiento genético y la incorporación de razas sintéticas para la producción del ganado en la región, especialmente Braford.

Luego la lic. Borelli, presento detalles de los trabajos que se vienen realizando y lo proyectado para brindar el asesoramiento estadístico que requieren productores y profesionales para el área de mejoramiento genético de bovinos para carne.

En horas de la tarde recorrieron los corrales para ver la producción que se hace en INTA Las Breñas, luego se dirigieron al establecimiento “El Redomón” y cabaña “La Margarita”de Avia Terai para observar el trabajo que se realiza hace varios años con este productor, además se visitó el establecimiento de cría “Campo Cué” que también pertenece a don Roberto Ecker, como los anteriores.

El Profesor Julio Barcellos, a cargo de la etapa final de los doctorados en agronomía y veterinaria de esta Universidad, explicó el objetivo de su visita: “Estamos en una gira con alumnos y ganaderos de la zona para ver la tecnología aplicada a productores. Para nosotros es fundamental mirar la transparencia y adopción de las tecnologías generadas por la investigación; y como universidad hacemos mucha investigación en producción ganadera, destacó. Estamos elaborando un protocolo en colaboración con el INTA Las Breñas para hacer investigaciones conjuntas que salen de la suma de nuestras competencias para llevar más soluciones fáciles a los ganaderos; la producción de carne tiene muchas oportunidades, pero enfrenta grandes desafíos que pasan por mas gestión y el uso de tecnologías para que los números cierren bien, dijo

Respecto de la delegación preciso que lo acompañaban alumnos de la etapa final de un doctorado, por lo que están ya por entrar en el mercado laboral ya sea en la docencia o en investigación en empresas privadas; hacen una investigación más sistémica, es decir con una mirada más amplia de todo el proceso de producción. Algo que involucra al personal de campo, cómo capacitarlo, entenderlo; comprender la importancia de los recursos naturales de la zona y entender que pasa con los mercados.

Bastos, acerca de la visita dijo: “que se tiene un convenio con la Universidad y los productores ganaderos, estamos interesados en saber que se hace en países vecinos y como Argentina, es productor de carne por excelencia y el profesor Barcellos, tiene contactos con profesionales de Las Breñas es que decidimos acompañar esta delegación”

 

“Nuestra entidad está integrada por productores de distintas capacidades productivas, tanto de más de mil hectáreas como de campos más chicos, y las razas que predominan son las sintéticas, estabilizado más o menos en tres octavos; como en todos, buscamos la rusticidad del cebú y la capacidad de buena carne del británico. Sobre las ventas indico que cada productor vende por su cuenta y lo hace según los programas de calidad de carne que tienen los frigoríficos, finalizo el presidente de la sociedad rural brasileña. 

Para más información:

Téc. Alberto Jacquet - jacquet.alberto@inta.gob.ar

Lic. en Génetica Valeria Borelli - borelli.valeria@inta.gob.ar

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Chaco
    • Las Breñas