03 de Mayo de 2018
Noticia

Prohuerta reunió a integrantes del Grupo de Abastecimiento Local "La Histórica"

En la Agencia de Extensión Rural Concepción del Uruguay, los productores integrantes del grupo participaron de una capacitación orientada a la construcción participativa de la imagen institucional del mismo GAL, con el objetivo de promocionar sus productos en el ámbito local. El encuentro estuvo a cargo de la Lic. Claudia Curró, quien pertenece al Equipo Técnico del Programa.

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Durante el encuentro se trabajó sobre la conformación conjunta para construir la misión de ellos como agrupación, a fin de generar procesos que los consolide y avanzar sobre estrategias de difusión de las especificidades de sus productos en la comunidad.
Luego del encuentro, se recibió la visita de la Lic. Dariela Carlini quien se reunió con los pescadores artesanales integrantes del GAL para presentar la experiencia que se lleva a cabo en la EEA Concordia. 
Este primer intercambio permitió orientar a los pescadores locales sobre la importancia de generar valor agregado a sus productos manteniendo la inocuidad de alimentos procesados. Hecho que también les permitiría hacer uso sustentable de los recursos naturales del río. A su vez, se generaron instancias que permitirán el intercambio fluido de experiencias entre ambos grupos de pescadores. 
El próximo encuentro de los productores de "L Histórica" se realizará en el establecimiento de uno de ellos para profundizar en procesos de articulación y sustitución de insumos.

Para más información:

Claudia Victor Curro <curro.claudia@inta.gob.ar>

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Entre Ríos
    • Concepción del Uruguay
Personas mencionadas: Dariela Vanina CARLINI