03 de Diciembre de 2015
Noticia

Se programó una nueva feria de productos hortícolas, dulces y artesanías en San Salvador

En las instalaciones de la Agencia de Extensión Rural San Salvador, se llevo a cabo la 1º reunión programática de trabajo con los emprendedores hortícolas presentes en la zona de Resguardo Ambiental.

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Con el motivo de comenzar a organizar futuras ferias de productos hortícolas , dulces, bebidas artesanías en la ciudad, participaron productores de dulces y bebidas artesanales; funcionarios de la Municipalidad de San Salvador, de las Áreas Medio Ambiente y Bromatología; Técnicos docentes de la Tecnicatura en Gestión de Empresas Agropecuarias dependientes del Instituto Superior de Empresas San Salvador; Integrantes del Centro económico de San Salvador; Integrantes del grupo Cambio Rural ll “Hortícola San Salvador “; funcionarios de la Municipalidad de General Campos; Programa INTA-PROHUERTA y Técnicos del INTA San Salvador,

Se establecieron diversos puntos de interés, como el de una fecha tentativa de inicio de dicha Feria para el mes de marzo del 2016. El lugar físico lo brindará la Municipalidad de San Salvador para exponer y vender los productos, además de fijar precios y expositores.

Se realizará un trabajo previo con la apertura de un registro de productores en los rubros mencionados para avanzar en un relevamientos sobre los productos que realizan, cantidad de lo producido, capacitaciones en buenas prácticas, seguridad e higiene alimentaria, comercialización, estrategias de ventas, entre otros temas. 

Se creó un equipo de trabajo integrado por un integrante de las Instituciones presentes con el fin de redactar un estatuto en el cual se reglamente el funcionamiento de la futura feria.

Para más información:

Patricia Bruzera Alejandra <bruzera.patricia@inta.gob.ar>

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Entre Ríos
    • San Salvador
Personas mencionadas: Carlos Alberto NAVEIRA