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Para agregar valor a la carne y con el fin de comercializarla de modo diferente se le aplicaron aditivos naturales con fines conservantes y se
evaluó la aceptabilidad de la apariencia visual del producto.

Tecnologías generadas y disponibles sobre alimentación, manejo y producción, como por ejemplo la suplementación estratégica con especies arbustivas forrajeras y frutos nativos, han contribuido a estabilizar e incrementar la productividad de los...

Cartilla o ficha
Autores:
  • Horacio Berger
  • Damián Luchetti

Experiencia realizada en el noroeste del Chubut en la zona de Gobernador Costa para engordar a corra... seguir leyendo

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Autores:

Cartilla o ficha

Recomendaciones de manejo de la hacienda ovina bajo condiciones extensivas para paliar períodos ambi... seguir leyendo

Cartilla o ficha
Autores:

Organización de productores minifundistas para implementar los botiquines veterinarios de uso comuni... seguir leyendo

Revista

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Autores:

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Autores:

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Autores:

Capítulo de libro
Autores:

En el Valle Inferior del Río Chubut se encuentra una de las principales cuencas lecheras ovinas del... seguir leyendo

Estructura productiva de las explotaciones caprinas del oeste pampeana (Argentina)
Informe
Autores:
  • Gomez Castro, A. G.
  • García Martínez, A.
  • Sánchez Rodríguez, M.
  • Perea Muñoz, J.
  • Rodríguez Estévez, V

Estudia la estructura productiva de las explotaciones caprinas del oeste pampeano como primera etapa... seguir leyendo

Cartilla o ficha

Experiencia de cría de corderos para ser faenados en pleno invierno (contraestación) lo cual resulta... seguir leyendo

Desarrollo de un sistema de soporte de decisiones para mejorar porcentajes de señalada de modo ecológicamente sustentable en establecimientos de la Estepa Magallánica (Patagonia)
Libro

Este proyecto propuso el desarrollo de un sistema de soporte de decisiones dinámico (SSD) que ayude... seguir leyendo

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