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Para agregar valor a la carne y con el fin de comercializarla de modo diferente se le aplicaron aditivos naturales con fines conservantes y se
evaluó la aceptabilidad de la apariencia visual del producto.

Tecnologías generadas y disponibles sobre alimentación, manejo y producción, como por ejemplo la suplementación estratégica con especies arbustivas forrajeras y frutos nativos, han contribuido a estabilizar e incrementar la productividad de los...

Noticia

Un equipo de investigadores del INTA analizó el perfil mineral del ganado caprino en cinco provincia... seguir leyendo

Boletín

Informe integrado para referenciar precios, tendencias y consumos de carnes de toda la región sur de... seguir leyendo

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En INTA Salta se trabaja en calidad de leche caprina y tecnología quesera artesanal, para esto se an... seguir leyendo

Boletín

Se evalúa semanalmente la condición de los principales componentes de los sistemas productivos, en c... seguir leyendo

Artículo de divulgación

La encarnerada es el momento más importante en los sistemas extensivos o semi-extensivos que buscan... seguir leyendo

Informe

Se evalúa semanalmente la condición de los principales componentes de los sistemas productivos, en c... seguir leyendo

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La Agencia de Extensión Rural de Trevelin, trabaja con un grupo de pequeños productores en una nueva... seguir leyendo

Informe

El monitoreo realizado con imágenes satelitales muestra gran parte del territorio provincial con val... seguir leyendo

Noticia
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La Agencia de Extensión Rural de INTA Puerto Deseado realizó un diagnóstico sobre diferentes aspecto... seguir leyendo

Noticia
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Productores e hilanderas de la zona participaron de un plan de formación sobre manejo, registros, sa... seguir leyendo

Noticia

Distinguen al trabajo de valor agregado del queso de cabra, producido, elaborado y comercializado de... seguir leyendo

Noticia
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29 productores del Centro de Acopio Patagonia Norte expusieron a la venta 31 lotes de lana que suma... seguir leyendo

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