Ricardo Enrique BARTOSIK

Estación Experimental Agropecuaria Balcarce

Presentación:

Egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de La Plata, Argentina, en 1996. Ingresó al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en el año 1997 como becario, desempeñando actividades en el grupo de poscosecha de granos de la Estación Experimental Agropecuaria de Balcarce hasta el día de la fecha.

Entre los años 2000 al 2005 recibe una beca de la fundación Fulbright para realizar estudios de... ver más

Entre los años 2000 al 2005 recibe una beca de la fundación Fulbright para realizar estudios de Maestría y Doctorado en la Universidad de Purdue, Indiana, EEUU. Coordina las actividades de investigación y transferencia en Poscosecha de Granos de los proyectos Nacionales del INTA. Es Investigador Adjunto del CONICET. Dicta cursos de grado y posgrado sobre Manejo de Granos en la Poscosecha en diferentes universidades de Argentina y ha dirigido varias tesis de grado y posgrado. Director programa de Capacitación a Distancia en Poscosecha de Granos de INTA y la Asociación Argentina de Poscosecha de Granos (APOSGRAN).

Autor de más de 9 trabajos científicos en revistas con referato, más de 45 trabajos en congresos nacionales e internacionales, y varios capítulos de libros, manuales, y publicaciones de extensión en el área de manejo de granos en la poscosecha. Ha dictado cursos sobre manejo de granos en la poscosecha en Argentina, Chile, Ecuador, Colombia y El Salvador. Ha disertado en congresos de la especialidad en Argentina, Brasil, EEUU, Paraguay, China, Austria y Turquía.

Los principales temas de investigación son: Secado de granos, Aireación de granos, Almacenamiento de granos en silo-bolsas, Simulación de procesos de secado y almacenamiento, Manejo de granos en la poscosecha para prevenir desarrollo de insectos, determinación de relaciones de contenido de humedad de equilibrio en cereales y oleaginosas, ingeniería de Poscosecha, Control de insectos con atmósferas modificadas y Buenas Prácticas en la Poscosecha. Ha realizado asesoramiento a productores y empresas en el manejo de granos en la poscosecha.

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Participación en Proyectos I+D

Contaminación con micotoxinas en grano de cereales y oleaginosas en pre y poscosecha: identificación de situaciones de riesgo, desarrollo de pronósticos con base meteorológica y de buenas prácticas de manejo, internalización territorial.

Identificación de situaciones de riesgo, impacto en los territorios y medidas de manejo para reducir la contaminación con productos fitosanitarios en grano de cereales y oleaginosas.

Procesos tecnológicos para agregar valor en origen en forma sustentable.

Tecnologías de agricultura de precisión para mejorar la eficiencia de la producción agropecuaria.

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