Presentación:

Obtuvo su título de Ingeniero de Alimentos en la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Cursó estudios de posgrado para la obtención del título de Doctor por la Universitat Politècnica de València, realizando sus estudios en el programa de doctorado en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria. Se incorporó a la institución en investigación en la temática postcosecha de frutas en la EEA Concordia... ver más

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