Claudio Olaf BUDDE

Estación Experimental Agropecuaria San Pedro

Presentación:

Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de Córdoba, 1985
Máster en Fruticultura, Universidad de Chile, 1994
Doctorado en Ciencias Biológicas, Universidad de Rosario, 2008

Jefe de Departamento de Apoyo Técnico y Administrativo

Nació en Córdoba, en 1960. Ingresó al INTA en 1997 con el Proyecto Joven, desempeñándose en la Sección Poscosecha, en el año 2001, ingresó a la planta permanente donde continuó como... ver más

Participación en Proyectos I+D

Aportes para el crecimiento, la equidad y la sustentabilidad del territorio diversificado de los partidos costeros de San Pedro y Baradero.

Estrategias para la diferenciación de alimentos y el desarrollo de nuevos productos alimentarios.

Gestión para el desarrollo del sistema agroalimentario. Partidos de San Nicolás, Ramallo y Zárate.

Nuevas tecnologías para el mantenimiento de la calidad en la cosecha, acondicionamiento y logística de frutas frescas.

Tecnologías de preservación de alimentos y de aprovechamiento de subproductos.

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