Presentación:

Ingeniera Agrónoma, graduada en 2000 en la Universidad Nacional del Comahue. Diploma de Estudios Avanzados de la Universidad de Lleida, España en 2005. Doctor por la Universidad de Lleida, España en 2010.

Ingresó al INTA en el año 2000 y se formó como especialista en fisiología de poscosecha de frutas de pepita y carozo. Temas de su especialidad: Determinación de los índices óptimos de cosecha y del potencial de conservación de frutas... ver más

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Este término proviene de la traducción del inglés “delayed cooling” pero puede ser denominado tambié... seguir leyendo

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La fruta de carozo (ciruelas, duraznos y nectarines) se caracteriza por poseer una corta vida de pos... seguir leyendo

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Los duraznos son frutos muy sensibles al ablandamiento y a la aparición de daños por frío como el pa... seguir leyendo

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La fruticultura regional se orienta fuertemente a los mercados externos, por lo cual la actividad se... seguir leyendo

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Para alcanzar la calidad requerida por los consumidores, las frutas de pepita son sometidas a cuidad... seguir leyendo

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Las principales frutas de carozo que se producen en nuestra región son ciruelas, duraznos, nectarine... seguir leyendo

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