Alba Rocío CASTRO

Instituto De Investigación Tecnología de Alimentos
Contactar

Participación en Proyectos I+D

Contaminación con micotoxinas en grano de cereales y oleaginosas en pre y poscosecha: identificación de situaciones de riesgo, desarrollo de pronósticos con base meteorológica y de buenas prácticas de manejo, internalización territorial.

Herramientas y sistemas para la gestión de la calidad integral.

Identificación de situaciones de riesgo, impacto en los territorios y medidas de manejo para reducir la contaminación con productos fitosanitarios en grano de cereales y oleaginosas.

Contenidos publicados en el sitio
Noticia
Visita al ITA de estudiantes de carreras de tecnología de alimentos de la Universidad Nacional de Hurlingham
Autores:
Editor/Comp.:

El viernes 4 de noviembre recibimos en el Instituto tecnología de Alimentos (ITA) la visita de estud... seguir leyendo
Artículo de divulgación
Acumulación de aflatoxina B1 en la musculatura de Pacu (Piaractus mesopotamicus), por exposición dietaría.
Autores:
Editor/Comp.:

Artículo de divulgación
Aplicación de agua electroactivada para la reducción de contaminantes químicos en manzanas.
Autores:
Editor/Comp.:

Artículo de divulgación
Simulación de degradación de plaguicidas bajo condiciones de almacenamiento de cereales de invierno
Autores:
Editor/Comp.:

Pacú
Artículo de divulgación
Uso de herramientas metabolómicas en el estudio de la toxicidad de las aflatoxinas y sus efectos adversos en peces de importancia para la piscicultura
Autores:
Editor/Comp.:

Contactar a Alba Rocío CASTRO
CAPTCHA
Acepte el check para enviar