Mariángeles COCCO

Estación Experimental Agropecuaria Concordia

Presentación:

Obtuvo su título de Ingeniera de Alimentos en la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Cursó estudios de posgrado en la Facultad de Ciencias Agrarias de Universidad Nacional del Nordeste, donde recibió el título de Magister Scientiae en... ver más

Participación en Proyectos I+D

Superación de brechas tecnológicas que limitan la calidad en las cadenas frutícolas.

Contribuir al desarrollo socio económico del noreste de Entre Ríos, en un marco de competitividad, salud ambiental y equidad social.

Nuevas tecnologías para el mantenimiento de la calidad en la cosecha, acondicionamiento y logística de frutas frescas.

Tecnologías y capacidades para el manejo de sistemas silvopastoriles y agroforestales en bosques implantados.

Contenidos publicados en el sitio

Noticia Análisis de calidad interna de naranjas y mandarinas Autores: Mariángeles COCCO Editor/Comp.: Las naranjas y mandarinas, para ser comercializadas como fruta fresca, deben cumplir con determinado... seguir leyendo	Artículo sin referato Estrategias alternativas para el control de podredumbres en postcosecha de cítricos Autores: Mariángeles COCCO Editor/Comp.: Entre los factores limitantes para la conservación de frutos cítricos frescos, las podredumbres por... seguir leyendo	Noticia Fungicidas autorizados para postcosecha de cítricos Autores: Mariángeles COCCO Guillermo Enrique MEIER Editor/Comp.: El uso de fungicidas en postcosecha de cítricos es una práctica habitual en los galpones de empaque.... seguir leyendo	Artículo de divulgación Resistencia a los fungicidas en postcosecha de cítricos: evaluación de alternativas para el control de podridos. Autores: Mariángeles COCCO Editor/Comp.: La resistencia de aislamientos de hongos a los fungicidas implica un problema de control de podredum... seguir leyendo
Artículo de divulgación Manual de poscosecha de frutas Autores: Luis Eduardo ACUÑA Carlos Mario AGUIRRE Lourdes BURDYN Editor/Comp.: Este Manual contempla la entrega por fascículos atendiendo a temáticas generales, que incluyen infor... seguir leyendo	Libro Manual de postcosecha de frutas Autores: Luis Eduardo ACUÑA Carlos Mario AGUIRRE Lourdes BURDYN Editor/Comp.: Ricardo Ernesto MURRAY Ana Paula CANDAN Daniel Eduardo VAZQUEZ El libro está destinado al Manejo Integrado de Enfermedades en Postcosecha de cítricos	Poster o presentación Material de la jornada tecnologías de producción de cítricos para industria Autores: Alejandro BATTISTELLA Alexis Lionel SOSA Cecilia KULCZYCKI WASKOWICZ Editor/Comp.: Desde el 2017 el INTA Concordia investiga y evalúa tecnologías de producción de fruta cítrica con d... seguir leyendo	Guía o manuales Anuario frutales 2018 Autores: Lourdes BURDYN Fernando BELLO Ruben DIAZ VELEZ Editor/Comp.: Esta publicación integra los trabajos publicados durante el año 2018 en el boletín Novedades Frutíco... seguir leyendo
Artículo de divulgación Conservación de naranjas en cámaras Autores: Mariángeles COCCO Editor/Comp.: La conservación prolongada de naranjas en cámaras de frío es una práctica común de los empaques dur... seguir leyendo	Cartilla o ficha Cítricos mínimamente procesados Autores: Fernando BELLO Mariángeles COCCO Editor/Comp.: La necesidad de productos con apariencia fresca y que satisfaga las necesidades derivadas de cambios... seguir leyendo	Indice Anuario frutales 2017 Autores: Lourdes BURDYN Fernando BELLO Ruben DIAZ VELEZ Editor/Comp.: Esta publicación integra los trabajos publicados durante el año 2017 en el boletín Novedades Frutíc... seguir leyendo	Noticia Aportes para mejorar el trabajo en la poscosecha de cítricos. Autores: Sebastián Darío PERINI María Noel COMPARETTO Editor/Comp.: El martes 11 se desarrolló una capacitación sobre empaque de cítricos, como un eslabón fundamental e... seguir leyendo