Obtuvo su título de Lic. en Bromatología en la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Cursó sus estudios de posgrado en Universidad Tecnológica Nacional, sede Concepción del Uruguay, donde recibió el título de Magíster en Ingeniería en Calidad, orientación basado en el estudio de residuos de plaguicidas para demostrar inocuidad de las frutas cítricas con destino a la exportación bajo el sistema de Producción Integrada. Se desempeñó en la institución en el área frutales, se dedicó a las normativas de aseguramiento de la calidad e inocuidad: BPA, Eurep y GlobalGAP, producción integrada de cítricos, etc. y en proyectos de investigación el área estratégica y del programa nacional frutales, en las especialidades de plaguicidas y gestión de residuos de plaguicidas en frutas y nuez pecán. Tiene vinculación con SENASA: la Dir. de Agroqcos, COORABIO y Dir. de Calidad Agroalimentaria; con instituciones del sector frutícola, CAPAB, CAFI y representante de FEDERCITRUS (CECNEA, AFINOA, FUNDANEA y FECIER). Con SAGPyA, Programa Calidad Alimentos Argentinos, en capacitación en BPA, EUREPGAP, etc. Participa de la comisión nacional de BPA y con universidades: UNER (Fac. de Ciencias de la Alimentación y Fac. de Bromatología), UNL (Facultad de Ingeniería Química de Santa Fe). Miembro de la Comisión Regional NEA de GLOBALGAP (2007 en adelante), del Clúster de la Nuez Pecán (2012 en adelante), del Comité Técnico Nacional sobre Residuos de Plaguicidas normas Alinorm - CODEX ALIMENTARIUS, del GlobalGAP National Working Group, (2004-2011) y de Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) en el Subcomité de Conservas Vegetales (1988-1991). Actualmente continúa con los estudios de residuos de pesticidas en frutas y hortalizas, utilizados en campo, postcosecha y la industria de jugos concentrados y aceites esenciales.