Estudios:
- Nivel Universitario: Título: Ingeniera Química. Universidad Nacional de Salta – Facultad de Ingeniería. Año de egreso 2006
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El 29 de Setiembre, la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Salta, distinguió al gru... seguir leyendo |
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La producción caprina representa una alternativa de sustento para pequeños productores del país quie... seguir leyendo |
Artículo sin referato
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La utilización de taninos condensados de quebracho (TCQ) puede resultar beneficiosa, inocua o perjud... seguir leyendo |
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El objetivo del trabajo fue valorizar el queso Criollo caprino de productores de Taco Ralo con el fi... seguir leyendo |
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La microbiota láctica, es al menos parcialmente responsable de los atributos sensoriales típicos de... seguir leyendo |
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Se obtuvo un producto inexistente en el mercado nacional y latinoamericano, gracias al tratamiento a... seguir leyendo |
Poster o presentación
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Poster presentado en el marco del XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. |