Presentación:

Obtuvo su título Ingeniera de Alimentos en la Facultad de Ciencias de la Alimentación y de Técnica en Control Bromatológico en la Facultad de Bromatología; ambas pertenecientes a la Universidad Nacional de Entre Ríos.

Se desempeñó en la institución dentro del área de Forestales como auxiliar de laboratorio durante 14 años hasta finalizar su carrera de grado. Desde 2011 se desempeña como investigadora en el grupo de Postcosecha del área... ver más

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Se aprobó el Proyecto Federal de Innovación “Desarrollo de nuevos alimentos a partir de la revaloriz... seguir leyendo

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Comenzó en el departamento Concordia la identificación de plantas asilvestradas de pecán. El INTA im... seguir leyendo

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