Bioquímica, Universidad Nacional del Sur (UNS), Bahía Blanca, 1996. Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UNS), Bahía Blanca, 2021. Tesis: Caracterización y clasificación de polen apícola argentino según el origen botánico y composición química.
Investigadora en el área de Producción Animal (Apicultura) desde 2008.
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La baja rentabilidad apícola de los últimos años y la creciente demanda de productos alimenticios na... seguir leyendo |
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En el Auditorio de la Cooperativa Obrera de Bahía Blanca, como corolario de la Semana de la miel cel... seguir leyendo |
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