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Nacida en Buenos Aires en 1973, recibida de Técnico Química del Instituto... ver más

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El tema se refiere al título del trabajo de tesis doctoral desarrollado por Luciana Rossetti, invest... seguir leyendo

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El objetivo del presente trabajo fue estudiar la influencia de la proporción de alfalfa en la dieta... seguir leyendo

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El color de los alimentos puede resultar tanto de la pigmentación natural del mismo, c... seguir leyendo

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El objetivo del presente trabajo fue comparar sistemas de detección en cromatografía HPLC para la cu... seguir leyendo

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Los factores que afectan la vida útil de la leche en polvo constituyen una preocupación para las ind... seguir leyendo

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