Presentación:

Ingeniero Agrónomo egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo). Cursó la Maestría en Viticultura y Enología de la UNCuyo. S... ver más

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Uno de los aspectos que ha sido abordado en el marco del Programa Nacional de Agroindustria y Agrega... seguir leyendo

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A pesar de que existe una amplia variedad de levaduras comerciales para realizar las fermentaciones,... seguir leyendo

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Se propone una herramienta tecnológica sencilla y económica para reducir simultáneamente el contenid... seguir leyendo

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La microoxigenación es una técnica que consiste en introducir pequeñas cantidades de oxígeno al vin... seguir leyendo

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La Estación Experimental Agropecuaria Mendoza del INTA resultó ganadora de una medalla de oro y una... seguir leyendo

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Durante los días 2, 3 y 4 de mayo se desarrolló en el Aula Magna de la Universidad J. A. Maza, el Cu... seguir leyendo

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En el INTA Mendoza se realizan ensayos de orientación de hileras sobre el cultivar Malbec. El objet... seguir leyendo

Informe
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El uso de insecticidas y fungicidas puede generar residuos en las uvas a vinificar y en algunos caso... seguir leyendo

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Organizado por Altos del Vino y con sedes rotativas a lo largo de los últimos cuatro años, el Concur... seguir leyendo

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