Presentación:

Ingeniera en Alimentos, graduada en 2003 en la Universidad Nacional de Luján. Obtuvo su título de Doctora de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata en el año 2009. Desarrolló actividades de capacitación post-doctorales en 2011 en The Ohio State University (EEUU) en temas relacionados con la aplicación de altas presiones hidrostáticas combinadas con alta temperatura y en 2012 en el Institute of Agro-Food Science... ver más

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