Delia Paola URFALINO

Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída

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Presentación:

Delia Paola Urfalino es Ingeniera Química recibida en la Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Mendoza en el año 2002, a partir del 2009, Magíster en Tecnología de los Alimentos de la Universidad Católica de Córdoba.

Participación en Proyectos I+D

Desarrollo y optimización de procesos agroindustriales para el agregado de valor.

Desarrollo de plataformas tecnológicas y comerciales, especializadas para incrementar la competitividad y la sostenibilidad de hortalizas pesadas diferenciadas.

Desarrollo del oasis sur de la provincia de Mendoza.

Tecnologías de transformación de alimentos.

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