Gestión del agua en producciones vegetales de secano. | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Coordinador:

Cristian ALVAREZ

¿Qué es un Proyecto Específico?: coordina las acciones orientadas a la búsqueda de soluciones tecnológicas específicas para la resolución del problema identificado en el Integrador que lo contiene (y perteneciente a un Programa Nacional), contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de desarrollo territorial contemplados en los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial (PReT) relacionados.

Resumen ejecutivo

Resumen ejecutivo En la mayor parte del área productiva de Argentina se comprueba que las precipitaciones durante el ciclo de los cultivos no cubren los requerimientos de uso consuntivo de los mismos siendo la evaporación el principal factor de pérdida de agua. Al respecto se estima que entre el 50 y 75 % de la precipitación anual puede retornar a la atmósfera sin intervenir en un proceso productivo, resultando en una baja eficiencia en el uso del agua. La biodisponibilidad de agua (agua útil... seguir leyendoResumen ejecutivo En la mayor parte del área productiva de Argentina se comprueba que las precipitaciones durante el ciclo de los cultivos no cubren los requerimientos de uso consuntivo de los mismos siendo la evaporación el principal factor de pérdida de agua. Al respecto se estima que entre el 50 y 75 % de la precipitación anual puede retornar a la atmósfera sin intervenir en un proceso productivo, resultando en una baja eficiencia en el uso del agua. La biodisponibilidad de agua (agua útil, AU) no sólo es influenciada por las precipitaciones, sino que también resulta dependiente de aspectos genéticos de los suelos determinantes de la capacidad de retención de agua (CRA), del cultivo (ciclo, índice de cosecha, profundidad efectiva de raíces (PER)) y del manejo (sistema de labranza, cultivo antecesor, barbecho, cobertura, fertilización). El régimen hídrico también puede ser influenciado por la presencia de la napa freática (profundidad, ascenso capilar, contenido y composición de sales) y por factores que condicionan la captación (infiltración, conductividad hidráulica) el almacenaje y la eficiencia de uso del agua (EUA). Si bien todos los factores mencionados pueden ejercer algún grado de influencia sobre la producción, el peso relativo de los mismos normalmente varía entre sitios con distintas características edafoclimáticas y su conocimiento constituye la base de la agricultura y ganadería de precisión. Estas problemáticas requieren de enfoques cada vez más sistémicos que disciplinarios (normalmente reduccionistas) y plantean la necesidad de una nueva agenda técnica y científica, orientada hacia el logro de una mayor eficiencia de uso de agua, considerando no solo los factores que afectan la productividad física (kg/mm) sino también aquellos que inciden sobre la productividad económica ($/mm). Es por ello que las estrategias de manejo del agua en sistemas de producción de secano deben necesariamente abordar problemáticas en la captación, distribución, almacenaje, conservación y eficiencia de uso (física y económica), resultando necesario: a) un mejor conocimiento sobre los factores que gobiernan la relación transpiración/evaporación, la eficiencia de almacenaje y la eficiencia de uso del agua pluvial, resultando en este punto clave la identificación de las mejores combinaciones genotipo/ambiente/manejo para una producción más eficiente, b) un mejor conocimiento sobre la dinámica de las napas, principalmente en cuanto a su variación estacional y contribución al uso consuntivo y nutrición de los cultivos que posibilite incorporarla en los métodos diagnósticos y elaborar estrategias de producción a distintas escalas, desde sitio – específico hasta ecorregión, mitigando efectos negativos (transitabilidad, anegamiento, salinización). La problemática de la gestión del agua en producciones de secano no ha sido abordada convenientemente por la escasez de RRHH capacitados, tanto de INTA como extra INTA. No obstante la dificultad planteada, el INTA cuenta en algunos nodos con especialistas altamente calificados con capacidad para realizar aportes sustantivos y capacitar e integrar recursos humanos que se han incorporado a la Institución, y que en su mayoría están realizando capacitaciones a nivel de posgrado. Por ello ha sido priorizado, desde la propia dirección nacional de INTA, la concreción de un programa nacional por considerar la gestión del agua un aspecto clave en la planificación y desarrollo sustentable de los Territorios. Inicialmente, el PE deberá capacitar recursos humanos y generar conocimientos sobre los aspectos antes mencionados, identificando, jerarquizando y categorizando los principales factores que inciden sobre la EUA a nivel territorios. Ello requiere de una estrecha articulación entre los PRET's y las distintas capacidades del PE. La finalidad es contar con referentes Institucionales a nivel Territorio y articulados con el medio para operar en gestión del agua y de esta manera contribuir en la generación y transferencia de conocimientos de modo ir cubriendo las áreas de vacancia y consolidar una Red de recursos humanos con protocolo consensuado para la gestión del agua. Para alcanzar estos objetivos, el PE ha definido tres módulos: El Módulo 1 deberá aportar conocimiento (y protocolizar procedimientos) sobre el régimen hídrico que disponen las secuencias de usos consuntivos (rotación de cultivos) establecidas en ambientes con distintas características edafoclimáticas. La probabilidad de precipitaciones durante el ciclo de cada cultivo, la capacidad de almacenar agua útil en el perfil explorado por las raíces (variable según genotipo) y la presencia de napa (localización y calidad) constituyen la base para determinar la viabilidad de un sistema de producción en secano. Esta información resulta imprescindible para los módulos 2 y 3. El Módulo 2 deberá dilucidar cuáles son los factores que tienen mayor peso en la interacción genotipo x ambiente x manejo. Aspectos relacionados con el genotipo como el cultivo, la variedad, largo del ciclo, forma y profundización de raíces. Aspectos del ambiente relacionados con el tipo de suelo (capacidad de retención de agua, perfil hídrico, estado físico y nutricional), y clima y aspectos del manejo que afectan la relación entre transpiración y evaporación. Una vez identificados y jerarquizados los factores, se elaborarán estrategias de manejo para los distintos ambientes. Estas estrategias se validarán a través de experimentos con diseño y parcelas demostrativas. El Módulo 3 estará totalmente dedicado a la capacitación específica de actores internos y externos al proyecto y a la institución. Se implementarán capacitaciones externas a distintos niveles de gestión (“desde el macro poro hasta la elaboración de legislación o documentos estratégicos”). El método llamado “de las tres etapas” consiste en primer lugar en el conocimiento de los procesos involucrados en la dinámica hídrica del territorio. Luego en un reconocimiento a campo de los principales indicadores hidrológicos de gestión, y por último en una fase operativa permanente en el tiempo. La primer etapa se llevará adelante mediante la conformación de nodos en INTA, la segunda en lotes de producción mediante ensayos demostrativos y por último, la tercer etapa básicamente de “experimentación adaptativa”, cuya finalidad es ir dando respuesta in situ a las demandas del territorio, a partir de la conformación de nodos de capacitación/experimentación extra INTA, coordinados desde los Prets. Cerrar [x]

Participantes

Cristian Roman CAZORLA, Juan DE DIOS HERRERO, Maria Clara BERTON, Octavio CAVIGLIA, Luis María ARIAS USANDIVARAS, Valeria Teresa CEIRANO, Horacio Jose FORJAN, Juan Ignacio VANZOLINI, Maximiliano Joaquin EIZA, Patricia CARFAGNO, Lidia Amanda VIZGARRA, Mauricio Aníbal FARRELL, Sebastián CHIACCHIERA, Marina Lucrecia MANSO, Raul Alberto PEREZ, Alvaro PEREYRO, Miriam Raquel BARRACO, Fernando ROSS, Alejandra MACCHIAVELLO, Federico Sebastian LABARTHE, Franco Daniel FROLLA, Natalia Veronica VAN OPSTAL, Eduardo DE SA PEREIRA, Juan Cruz COLAZO, Romina FERNANDEZ, Silvina Beatriz RESTOVICH, Cristian Manuel APPELLA, Eugenia Margarita GHIRONI, Tomás BAIGORRIA, Hugo Ricardo KRUGER, Josefina Paula ZILIO, Sergio Nestor RILLO, Octavio CAVIGLIA, Laura Ines MAS, Rodolfo Cesareo GIL, Nicolas BERTRAM, Graciela VARILLAS, Jose Ramon TARRAGO, Alberto Miguel MONTESANO, Maria Bethania AIMETTA, Salvador PRIETO ANGUEIRA, Marcelo David LESCANO, Silvina Beatriz RESTOVICH, Jorge Alberto GARAY, Walter MIRANDA, Laura Cecilia DE LUCA, Silvina Isabel PORTELA, Mariana Veronica SAUER, Ileana FRASIER, Nelson Jose NADAL, Daiana Soledad SAINZ, Mauricio Gaston UHALDEGARAY, Juan Agustin ODERIZ, Maria Bethania AIMETTA

Contenidos publicados en el marco del proyecto

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