Coordinador:
¿Qué es un Proyecto Específico?: coordina las acciones orientadas a la búsqueda de soluciones tecnológicas específicas para la resolución del problema identificado en el Integrador que lo contiene (y perteneciente a un Programa Nacional), contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de desarrollo territorial contemplados en los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial (PReT) relacionados.
Resumen ejecutivo
Contenidos publicados en el marco del proyecto
Noticia
Autores:
Uno de los aspectos que ha sido abordado en el marco del Programa Nacional de Agroindustria y Agrega... seguir leyendo |
Informe
En el marco del Programa Nacional de Agroindustria y Agregado de Valor y el Convenio de Vinculación... seguir leyendo |
Cartilla o ficha
Autores:
El procesado mínimo para la obtención de los PMP involucra manipulaciones como el lavado y el trocea... seguir leyendo |
Cartilla o ficha
Autores:
Con la denominación de sueros de lechería, se entienden los líquidos formados por parte de los compo... seguir leyendo |
Informe
Los inoculantes comerciales para ensilados contienen mayormente bacterias lácticas (BAL) que inician... seguir leyendo |
Informe
Autores:
En los últimos años la creciente demanda hacia el consumo de productos alimenticios que, además de s... seguir leyendo |
Informe
La coagulación de la leche durante la elaboración de los quesos se produce en la mayoría de los caso... seguir leyendo |
Informe
Autores:
Anualmente se producen en Argentina entre 200.000 y 240.000 t de zanahorias en una superficie de 7.0... seguir leyendo |