Gestión de la Innovación apícola como aporte al desarrollo territorial | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Coordinador:

Horacio CASTIGNANI

¿Qué es un Proyecto Específico?: coordina las acciones orientadas a la búsqueda de soluciones tecnológicas específicas para la resolución del problema identificado en el Integrador que lo contiene (y perteneciente a un Programa Nacional), contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de desarrollo territorial contemplados en los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial (PReT) relacionados.

Resumen ejecutivo

La agriculturización y el “cambio climático” interpelan al sector apícola argentino que si bien produjo grandes avances, todavía no alcanzó el nivel de desarrollo capaz de garantizar equidad y sustentabilidad en el nuevo contexto. La persistente inequidad origina una importante brecha que se traduce en problemas de disminución de la producción, altas mortandades, dependencia del mercado de miel a granel, reducida capacidad empresarial y pérdidas de oportunidades que generan desmotivación y... seguir leyendoLa agriculturización y el “cambio climático” interpelan al sector apícola argentino que si bien produjo grandes avances, todavía no alcanzó el nivel de desarrollo capaz de garantizar equidad y sustentabilidad en el nuevo contexto. La persistente inequidad origina una importante brecha que se traduce en problemas de disminución de la producción, altas mortandades, dependencia del mercado de miel a granel, reducida capacidad empresarial y pérdidas de oportunidades que generan desmotivación y frustración de los actores involucrados. El Programa nacional apícola junto al PROFEDER, promociona un modelo innovador en la articulación Cadena- Territorio (Bedascarrasbure et. al., 2010) promoviendo la evolución desde Grupos de Asistencia Técnica, hacia empresas locales y de allí a Aglomerados Productivos, “Clusters” o similares (Cluster NOA; Cuenca del Salado). Esta línea de base se sustenta en un sendero tecnológico para la producción de miel y material vivo sin la utilización de antibióticos, con gestión de la calidad y trazabilidad desde el apiario que ha permitido a los productores que lo adoptaron, reducir la mortandad de colmenas desde el 30 al 10%, aumentando el rendimiento y permitiendo incrementar los ingresos por colmena 31,8% con solo 2% de incremento en los gastos (Masciángelo et. al., 2012; Figini, 2012). El PE tiene por objetivo promover ámbitos innovadores en la cadena de valor apícola que aporten al desarrollo local en los diferentes territorios del país. En ese sentido interactuará 14 Centros Regionales, en base a los objetivos específicos de promoción de la innovación en la gestión de las organizaciones y la comunicación estratégica para la toma de decisiones tanto en al ámbito empresarial como público y la promoción de innovaciones en tecnología de producción, procesos y productos. El PE integrará las componentes estratégicas para abordar el proceso de innovación como construcción colectiva en los territorios con las Agencias de Extensión Rural como puntos focales. Se constituirá en nexo entre los resultados del PI de Competitividad y los PRT, potenciando las capacidades de los actores locales y logrando un salto cualitativo sobre la línea de base lograda en el PMP anterior. Dicho salto se sustentará fundamentalmente en el nuevo enfoque de los PR, en los aprendizajes logrados por el equipo de trabajo, un nuevo énfasis en la capacitación de la Red de Técnicos, una propuesta superadora de la comunicación y los avances logrados en el PI de Competitividad. El proyecto, pretenderá ser un puente entre los actores en el medio para generar fortalecimiento institucional, sinergia en los esfuerzos y asegurar de la mejor forma posible a la mayoría de los apicultores del país el acceso a la información, la tecnología y la activa participación en los procesos organizativos. Para esto deberá generar una red Pública/privada que trascienda a las actuales, con actores nuevos que se sumen al proceso de innovación aprovechando la nueva estrategia del INTA y apoyado en las capacidades y el capital relacional construidos en el anterior PMP. Cerrar [x]

Participantes

Walter Eduardo BARCELO, Leandro Raúl FRIGOLI, Luciana Belen BOLAÑEZ MORALES, Javier CAPORGNO, Maria Fernanda MOMBELLI, Gerardo COPPE, Lucrecia PACILIO, Nestor Albino MOLINA, Juan Martín GANGE, Guillermo Jose HUERTA, German Pablo BALBARREY, Paula FERRERE, German Oscar MASCIANGELO, Italo Ramon ASID, Daniel Roberto PRIMOST, Sebastián TRUPIANO, Luciana MARGHERIT, Daniel POFFER, Julia PETTINARI, Osvaldo VEGA, Emanuel ORELLANO, Nicolas Santos PIZARRO, Jose Antonio GARCIA, Natalia MESSINA, Javier VAGABCULOV, María Soledad GARCIA PAOLONI, Jorge Felix ORTOVSKI, Ariel Rolando LEDESMA, Jorge Alejandro BARRETO, Ezequiel BERTOZZI, Paola Andrea CRISANTI, Julian Omar SOLIGNAC, Carina SANCHEZ, Marcelo Darío RABAGLIO, Hernan Pablo PIETRONAVE, Emilio Eduardo FIGINI, Marina BUSCHIAZZO, Laura Beatriz GURINI, Maria Alejandra CARVALLO KRIEGER, Gustavo Regino OCAMPO, Graciela Emilia ROMERO, Gina Verónica MARINI, Hugo Oscar BERNASCONI, Hugo Oscar BERNASCONI, Graciela Emilia ROMERO, Hugo Oscar BERNASCONI

Contenidos publicados en el marco del proyecto

Artículo de divulgación Miel: Precios al productor – Enero de 2023 Autores: Carina SANCHEZ Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo del INTA-PROAPI, se presenta informac... seguir leyendo	Artículo de divulgación Miel: Precios al productor – Diciembre de 2022 Autores: Carina SANCHEZ Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo del INTA-PROAPI, se presenta informac... seguir leyendo	Artículo de divulgación Miel: Precios al productor – Noviembre de 2022 Autores: Carina SANCHEZ Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo del INTA-PROAPI, se presenta informac... seguir leyendo	Artículo de divulgación Miel: Precios al productor – Octubre de 2022 Autores: Carina SANCHEZ Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo del INTA-PROAPI se presenta informaci... seguir leyendo
Artículo de divulgación Miel: Precios al productor – Septiembre de 2022 Autores: Carina SANCHEZ Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo del INTA-PROAPI se presenta informaci... seguir leyendo	Informe Unidades demostrativas apícolas Autores: Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI German Oscar MASCIANGELO A través de este visualizador se puede acceder a información sobre las distintas Unidades Demostrat... seguir leyendo	Artículo de divulgación Miel: Precios al productor – Agosto de 2022 Autores: Carina SANCHEZ Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo del INTA-PROAPI, se presenta informac... seguir leyendo	Artículo de divulgación Miel: Precios al productor – Julio de 2022 Autores: Carina SANCHEZ Marcelo Darío RABAGLIO Horacio CASTIGNANI A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo del INTA-PROAPI, se presenta informac... seguir leyendo