Generación y desarrollo de estrategias de manejo sustentable (económico, social y ambiental) de plagas y organismos vectores. | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Coordinador:

Silvia Norma TAPIA

¿Qué es un Proyecto Específico?: coordina las acciones orientadas a la búsqueda de soluciones tecnológicas específicas para la resolución del problema identificado en el Integrador que lo contiene (y perteneciente a un Programa Nacional), contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de desarrollo territorial contemplados en los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial (PReT) relacionados.

Resumen ejecutivo

Actualmente la fruticultura argentina se halla amenazada por la presencia de organismos perjudiciales que afectan la producción en forma cualitativa y cuantitativa. Agravan esta situación, las exigencias de los mercados internacionales en relación a tolerancias sobre contaminantes, inocuidad, efecto cosmético, disminución de riesgos ambientales y socioeconómicos, entre otros estándares secundarios requeridos. Esta situación, diferente y variable a nivel de las principales cadenas frutícolas... seguir leyendoActualmente la fruticultura argentina se halla amenazada por la presencia de organismos perjudiciales que afectan la producción en forma cualitativa y cuantitativa. Agravan esta situación, las exigencias de los mercados internacionales en relación a tolerancias sobre contaminantes, inocuidad, efecto cosmético, disminución de riesgos ambientales y socioeconómicos, entre otros estándares secundarios requeridos. Esta situación, diferente y variable a nivel de las principales cadenas frutícolas del país, es decir, citrus, frutales de pepita, carozo, frutos secos, vid y olivo, generan la necesidad de realizar estudios más profundos sobre sustentabilidad de estrategias fitosanitarias, con indicadores concretos de medición, para su comparación y transferencia al productor en la toma de decisiones. Los objetivos de este proyecto, en concordancia con el proyecto integrador que lo contiene, apuntan a: 1- desarrollar diferentes tipos de estrategias fitosanitarias (orgánica, integrada, convencional), identificando puntos críticos de riesgo ambiental, social y económico; 2-desarrollar índices de impacto en estos tres niveles y establecer escalas indicadoras de riesgo; 3- comparar los diferentes sistemas evaluados en base a indicadores de impacto para disponer de herramientas útiles de decisión para productores, investigadores, políticas gubernamentales e instituciones. Se propone también desarrollar técnicas de evaluación fitosanitaria, ajustes de momentos oportunos de control, evaluación de residuos de pesticidas en productos finales y desarrollos participativos de transición agroecológica en fincas de productores. La concreción de estos objetivos, permitirá obtener productos para la transferencia y adopción de Tecnologías Sustentables de Manejo Fitosanitario; aseguramiento de la inocuidad de productos frutícolas argentinos, con aumento de su competitividad en mercados nacionales e internacionales. Además se contribuye a la disminución en montes frutales argentinos del riesgo ambiental, económico y social que conlleva el uso de pesticidas. La metodología a aplicar será coordinada y unificada entre los diferentes módulos en los cuales se divide el proyecto a-citrus y otros frutales, b- frutales de pepita, carozo y frutos secos0,c-vid y olivo. Se aplicarán metodologías que permitan la medición de sustentabilidad de herramientas tecnológicas de protección fitosanitaria, en base a estudios sobre indicadores de impacto ambiental, riesgos económicos y sociales. En evaluación de residuos de pesticidas se aplicarán técnicas aceptadas internacionalmente, en laboratorios acreditados de análisis de la institución. En referencia a metodologías de evaluación de sanidad en frutos y determinación de momentos oportunos de aplicación se validarán a campo estudios realizados en proyectos anteriores. Se implementarán en zonas de menores recursos procesos participativos de Transición Agroecológica, en base a Unidades de Cria rústica de entomófagos y entomópatógenos en campos de productores, que servirán como nodos de referencia y ejemplo para otros predios frutícolas y otras unidades del país. Cerrar [x]

Participantes

Aldo Walter MORENO, Alexis Lionel SOSA, Mario Alfredo ROJAS, Sebastian IZAGUIRRE, Claudia Fernanda FUNES, Delia Marlene DUMMEL, Carlos Guillermo BELLES, Roberto Jes FARRANDO, Samir AHMAD, Graciela Beatriz MENDOZA, Pacifico Del Valle ORTIZ, Jorge Hugo PASSAMANO, Rosanna Graciela NAVARRO, Antonio Norberto ANGEL, Anibal Alejandro CATANIA, Adrian Alejandro CARRIZO, Angel Cesar MATIAS, Mariano PAREJA PERDOMO, Liliana CICHÓN, Maria Eugenia HERRERA, Gonzalo SEGADE, Hector Daniel PUEBLA, Carmen Ofelia PERALTA, Alfredo Ramon PERALTA, Juan Pedro BOUVET, Marcos Adrian MONTOYA, Emilia MAZZITELLI, Juan Alcides MOUSQUES, Ernesto Martin ULIARTE, Maria Andrea VILLAFAÑEZ, Elisa Fernanda VILLAR, Tomas Joaquin HABERLE, Marcela Victoria KORNOWSKI, Cecilia KULCZYCKI WASKOWICZ, Hector Omar FERRARIO, Hector Javier OVIEDO, María Eugenia VAN DEN BOSCH, María Fernanda FARIAS, Juan Pedro AGOSTINI, Luis Maria VERA, Elda Analia DIAZ BRUNO, Silvina Alejandra GARRIDO, Ricardo Horacio MIKA, Javier Edgardo TORRES, Silvia Laura GALLO, Adalberto SANTAGNI, Alejandro Jesús GARCIA, Liliana Graciela TROILO, María Eugenia TURAGLIO, Oscar Raul PALAORO, Luis Eduardo ACUÑA, Jonatan LAGO, Maria Soledad CARBAJO ROMERO, Sergio Mario GARRAN, Aristobulo RIZO, Juan Carlos CASCIANI, Silvia Norma TAPIA, Marta Daniela MATHEY, Sonia Elizabeth AYBAR, Beatriz Noemi CARRIZO

Contenidos publicados en el marco del proyecto

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