¿Qué es un Programa Nacional del INTA? Coordina las acciones de las cadenas de valor/disciplinas involucradas, considerando el enfoque territorial y de sistemas complejos, detectando variables que afectan la competitividad sistémica en todas las escalas de intervención. A su vez, promueven acciones de formación y sostenimiento de redes orientadas a la innovación, con actores clave del sistema público/privado, en el marco de la salud ambiental y la equidad social. Están compuestos por herramientras institucionales llamadas Integradores, que contienen uno o más Proyectos Específicos.

Contenidos publicados en el marco del proyecto

Noticia
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Este material se propone un recorrido de los avances logrados en materia de diferenciación de alimen... seguir leyendo

Informe

La investigación y desarrollo en el ámbito de la Ciencia y Tecnología de Alimentos es un proceso que... seguir leyendo

Artículo con referato
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Trabajo presentado en el XXXIII Congreso Latinoamericano de Apicultura 2018. Fue desarrollado por in... seguir leyendo

Artículo con referato

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Cartilla o ficha

El objetivo del trabajo fue valorizar el queso Criollo caprino de productores de Taco Ralo con el fi... seguir leyendo

Cartilla o ficha
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El procesado mínimo para la obtención de los PMP involucra manipulaciones como el lavado y el trocea... seguir leyendo

Cartilla o ficha

Diferentes tecnologías para la generación de energía renovable resultan apropiadas para la descentra... seguir leyendo

Cartilla o ficha
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Se evaluó el efecto del tratamiento de altas presiones hidrostáticas (APH) sobre lomos de cerdo (Lon... seguir leyendo

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