Variedad

BEAUREGARD

Variedad de batata obtenida en Louisiana Agr. Exp. Station, Louisiana State University, USA. Inscripta en la República Argentina por el INTA.

Grupo: Hortícolas
Especie: Batata
Situación registral: Registro Nacional de Cultivares (RNC)
Fecha de inscripción: Martes, 7 Septiembre, 2010
Tipo de licencia: Sin licencia
Aplicable en:
Contacto técnico (No INTA): Héctor Martí
Contacto vinculación tecnológica: Juan Pablo GENTILE, Marcelo Daniel LABARTA
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Características destacables:

Las hojas maduras son enteras, cordiformes, elongadas, con nervaduras verdes en ambas caras de las hojas. Las hojas jóvenes presentan tonalidades moradas. Las batatas son fusiformes a ovoides, con piel fina de color rosado pálido que se esfuma con el almacenamiento. La pulpa es totalmente anaranjada. Es resistente a la podredumbre del pie (Fusarium oxysporium) y moderadamente resistente a Streptomyces ipomoea. Ha sido probada en todas las regiones productoras de Argentina con excelentes resultados. Rinde más de 30 t/ha, y es un cultivar recomendado para exportación pues reúne las cualidades exigidas por el mercado internacional. Su conservación no es buena bajo condiciones sub-óptimas. Su piel delicada requiere un lavado con sistemas no agresivos.

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Referencias

Técnico creador (No INTA): Rolston, L. H., Clarck, C. A., Randle, W. M., Riley,E. G., Wilson, P. W., Robbins, M. L.
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