26 de Agosto de 2022

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¿Qué es el etiquetado frontal de alimentos?

Es la información nutricional simplificada en la parte frontal del envase de los alimentos envasados

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Autores: Maria Laura MICHELENA, Red de Inocuidad y Seguridad Alimentaria (REC I 169) de INTA

Ubicación:

Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP), Centro de Investigación de Agroindustria, Tecnología de Alimentos, E.E.A. Catamarca, E.E.A. Rafaela, E.E.A. Manfredi, E.E.A. Pergamino

Referencias:

Localización geográfica:

- Argentina
- Buenos Aires
- Hurlingham

Personas mencionadas: Roxana AGUILAR, Mariana CAP, Dianela Anahi COSTAMAGNA, Maria Fernanda GODOY, Leonor Maria PILATTI, Daniel Alberto PRESELLO, Hector Ricardo RODRIGUEZ