El autor de numerosos libros y artículos sobre el agro latinoamericano y argentino e investigador del CONICET, Osvaldo Barsky, explica en esta entrevista aspectos del sector agropecuario desde una mirada social y principalmente histórica. El rol de las diferentes disciplinas de las Ciencias Sociales y su aporte para la construcción y el diseño de políticas públicas para el sector agropecuario.